La oferta gastronómica del Mercatbar está basasa en las tapas y platos tradicionales de España, junto con algunos de los platos más típicos a nivel internacional. Los viajes de Quique Dacosta con su equipo han sido la inspiración para crear cada uno de estos platos para un local que transforma su barra en una vermutería donde acompañar un vermut, un jerez u otros vinos con salazones, laterío y embutidos.
Este es uno de los restaurantes del chef Quique Dacosta que también cuenta con Arros, su tres Estrellas Michelín en Denia, Llisa Negra, Vuelve Carolina y El Poblet.
Mercatbar es un restaurante ubicado en València que ha recibido una puntuación de 4 sobre 5 con 3075 opiniones de usuarios. Destaca por su ambiente y decoración, que crean un ambiente acogedor y agradable para los comensales. La calidad de la comida es muy valorada por los clientes, especialmente sus tapas, postres y arroces. También se destacan sus pizzas, platos de pimienta y tacos, así como su torrija de chocolate y vermut. El servicio al cliente es eficiente y amable, lo que contribuye a una experiencia satisfactoria. En cuanto a la relación calidad-precio, la mayoría de los usuarios consideran que es adecuada. Sin embargo, algunas opiniones mencionan que el precio puede ser un poco elevado. En cuanto a las reservas y el tiempo de espera, se recomienda hacer reserva previa ya que el restaurante suele estar bastante concurrido y puede haber una espera de unos 15-20 minutos.
Con un 4,0 sobre 5 en 3.075 opiniones, Mercatbar está por debajo de la media de los 90 restaurantes de València, que es 4,1.
Lo que más mencionan quienes han ido: postres, menú, bebidas y arroces.
Precio medio por persona: 30€ - 50€.
