El Pimiento Verde - Quintana

Exquisito todo

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Turística. Servicio Genial, el encargado llamado Brian y el resto del equipo una atención óptima y de 10. Lugar encantador

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Cocina fantástica, pero lo mejor, el personal. Lastima no tengan tónica Schweppes para rematar con un Clásico Gin Tonic.

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DESAGRADABLE. Hoy día 29 enero 2023 habíamos reservado a las 15:30 para comer con mi mujer y mi hijo en Pimiento Verde Quintana. A las 15:50, después de que nos pusieran tres disculpas distintas, nos informan, con otra excusa distinta, que la mesa todavía no esta preparada. Ante tal tomadura de pelo les manifestamos nuestro enfado ante tal falta de respeto y descontrol, a lo que me contesta la encargada que la estaba intimidando. Ante tal situación, le explico a la encargada que me estaba acusando gravemente de algo que incluso podía tener consecuencias delictivas, por lo que la encargada me pide disculpas y que quería decir que se sentía incomoda, incluso nos invitaban a comer. Mientras otra encargada nos llamaba maleducados. Nos negamos a su invitación y después de rellenar la hoja de reclamaciones nos fuimos del lugar al que nunca volveremos. Quiero manifestar aquí nuestro total rechazo a la falta de respeto de El Pimiento Verde Quintana por el descontrol con sus reservas, las mentiras en sus excusas y la falta de respeto y profesionalidad.

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La comida está excelente. Compartimos diferentes platos a cual más bueno. El servicio fue estupendo, pues fueron muy atentos y nos cambiaron los platos en varias ocasiones. Restaurante muy recomendable si quieres pasar una agradable velada y degustar una gran cocina.

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Lovely! Great food & good wines.

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Buena comida y buen servicio

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Nosotros hemos venido la primera vez del pais Vasco a este restaurante la comida muy buena y el SERVICIO muy muy bueno

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Deliciosa comida!!! Y excelente servicio!!

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Como todos los que he visitado hasta ahora el nivel es muy bueno, el local es amplio, con dos alturas y una pequeña terraza. El acceso a la planta superior no le vi fácil para los mayores o personas con dificultades de movilidad. El servicio buenísimo, atento, amable y rápido. Pero esta vez, aún contando con reserva, nos sentaron con algo más de media hora de retraso, cuando los comensales anteriores tuvieron a bien dejar la mesa libre. Muy concurrido al menos los domingos para comer.

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Puede que sea una de las mejores experiencias gastronómicas de Madrid. Todo lo que probamos estaba excelente. Las croquetas crujientes por fuera y muy cremosas por dentro. La flor de alcachofa exquisita. El pulpo magnífico y los chipirones rellenos en su tinta, son para medalla. El servicio es excelente, rápido, amable, eficiente y en ningún momento te sientes agobiado. Saben medir muy bien los tiempos. El local está muy bien decorado y el ambiente es estupendo. No me quedará más remedio que repetir...

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Llevabamos tiempo queriendo probarlo y catar sus famosas alcachofas. La verdad es que hemos salido muy satisfechos. Atención perfecta, pendientes pero sin molestar. Calidad de la comida muy buena. Raciones abundantes. Precio acorde a la calidad. Una cosa que me llamó la atención fue que, al pedir el postre nos explicaron cómo iba montado por si no era lo que estábamos esperando.

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Restaurante vasco 100% recomendable en Madrid. Nos encantó todo lo que pedimos y se notaba la buena calidad de los platos. Recomiendo el arroz con bogavante y el arroz marinero (fuera de carta).

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