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Sala de Despiece Añadir a favoritos

C. de Ponzano, 11, 28010 Madrid, España - Como llegar
Puntuaciónsobre 3110 votos4.4

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Sala de Despiece

De la mano del chef Javier Bonet, este pequeño local de apenas 50 metros cuadrados, situado en la popular calle Ponzano, y e rinde homenaje al tradicional tapeo de Chamberí, ofrece productos de temporada a lo largo de una barra en la que se distribuyen los comensales.Decorado como una sala de despiece, con ganchos colgando del techo, paredes llenas de cuchillos y el color blanco como predominante, la carta, escrita a mano, presenta platos sorprendentes y originales con las mejores materias primas, tanto de verduras, carnes o pescados. Cuenta con una completa carta de vinos que van desde los blancos o rosados al sake japonés.Además, dispone de una sala con una mesa compartida llamada Mesa de Despiece, que evoca una sala de corte y está situada detrás del escaparate de producto, la cámara de frío. Con aforo para 12 comensales, se puede hacer reserva para comer en ella, a diferencia del resto del local en el que se atiende por orden de llegada.

Sala de Despiece es un restaurante ubicado en Madrid que cuenta con una puntuación de 4.4 sobre 5 según 3110 opiniones de usuarios. El ambiente y la decoración del lugar son destacados por los clientes, quienes lo describen como moderno, acogedor y con una atmósfera única. En cuanto a la calidad de la comida, los usuarios han elogiado la variedad y originalidad de las tapas ofrecidas, destacando especialmente el plato de "tartar de atún". El servicio al cliente es valorado positivamente por su amabilidad y eficiencia. En cuanto a la relación calidad-precio, los clientes consideran que es adecuada para la experiencia gastronómica que ofrece el restaurante. En cuanto a las reservas y el tiempo de espera, algunos usuarios han mencionado que es recomendable hacer reserva previa debido a la popularidad del lugar, y que el tiempo de espera puede ser un poco largo en horas pico.

Menú, carta y precio de Sala de Despiece

Dirección

Parkings cercanos

C. de Ponzano, 11, 28010 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 917 52 61 06

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Horario

Lunes: 13:30–16:30, 20:00–24:00
Martes: 13:30–16:30, 20:00–24:00
Miércoles: 13:30–16:30, 20:00–24:00
Jueves: 13:30–16:30, 20:00–24:00
Viernes: 13:00–17:00, 20:00–24:00
Sábado: 13:00–17:00, 20:00–24:00
Domingo: 13:00–17:00, 20:00–24:00

Reservar mesa

Información

Puntuación

4.4/5 sobre 3110 votos

Precio medio
30€ - 50€

Página web
4.4 Puntuación basada 3110 votos
Puntuación en otras páginas:
Google Maps
4.4
¿Cómo está valorado Sala de Despiece?

Sala de Despiece tiene una valoración puntuada con un 4.4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 3110 votos que ha recibido.

  • En Google Maps tiene una puntuación de 4.4 con 4689 votos

Transporte cerca de Sala de Despiece

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