Restaurante La Paloma
C. de Jorge Juan, 39, 28001 Madrid, España - Como llegar
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Foto: richard massey
Restaurante La Paloma
En 1991, abrió sus puertas el coqueto comedor de estilo burgués del restaurante La Paloma para arriesgarse como pocos con las incontables alternativas que presentan las materias primas de caza y casquería: liebre a la roval rellena de foie con su sangre y vino tinto, ravioli de pechuga de perdiz roja con salsa de jugo de carne y foie, la ensalada de sesos de cordero y troncos de cigala, las manitas de cerdo deshuesadas con salsa de trufas o las mollejas de ternera braseadas con verduras son sólo algunos ejemplos.Pero su cocina está abierta también a otras texturas y sabores como los que proporcionan los rollitos de langostinos con salsa de soja, el panaché de setas servido con un huevo de corral a la plancha o el bacalao al pil-pil, entre otras recetas de reminiscencias vascas. A la buena cocina hay que añadir además una disposición de las mesas en diferentes alturas que invitan a disfrutar de una velada íntima o romántica.
Menú, carta y precio de Restaurante La Paloma
Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:30–16:00, 20:00–23:30
Miércoles: 13:30–16:00, 20:00–23:30
Jueves: 13:30–16:00, 20:00–23:30
Viernes: 13:30–16:00, 20:00–23:30
Sábado: 13:30–16:00, 20:00–23:30
Domingo: 13:30–16:00
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¿Cómo está valorado Restaurante La Paloma?
Restaurante La Paloma tiene una valoración puntuada con un 4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 390 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.6 con 619 votos
Transporte cerca de Restaurante La Paloma
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Auditorio C/ Príncipe De Vergara (junto Auditorio), , Madrid, (A 187 metros)
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