Abantal
C. Alcalde José de la Bandera, 7, y 9, 41003 Sevilla, España - Como llegar
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Abantal
El chef Julio Fdz. Quintero ofrece en Abantal una propuesta de cocina contemporanea andaluza que permite al comensal sumergirse de lleno en las elaboraciones andaluzas de siempre en una tradición gastronómica consumada siglo a siglo con una gran influencia árabe. Respeto al producto de alta calidad y trabajo con ingredientes de temporada son las máximas de este rincón culinario en la capital andaluza que le han llevado a ganar una Estrella Michelín, junto al Cañabota son los únicos de Sevilla.
Abantal es un restaurante ubicado en Sevilla, con una puntuación de 4.1 sobre 5 y 2115 opiniones de usuarios. Destaca por su ambiente y decoración, que crean un ambiente elegante y acogedor. La calidad de la comida es excelente, con platos elaborados y creativos que combinan la cocina tradicional andaluza con toques modernos. Entre los platos más destacados se encuentran el aperitivo de salmorejo con jamón ibérico y el menú degustación, que ofrece una amplia variedad de sabores y texturas. El servicio al cliente es amable y eficiente, brindando una experiencia gastronómica de alta calidad. En cuanto a la relación calidad-precio, los precios son acordes a la alta cocina que se ofrece. Las opiniones sobre las reservas son positivas, ya que se recomienda hacerlas con antelación debido a la popularidad del restaurante. El tiempo de espera puede ser un poco largo en horas pico, pero vale la pena la espera por la experiencia culinaria que ofrece Abantal.
Menú, carta y precio de Abantal
Dirección
C. Alcalde José de la Bandera, 7, y 9, 41003 Sevilla, España
Cómo llegar
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Horario
Lunes: cerradoMartes: 14:00–16:00, 20:30–22:30
Miércoles: 14:00–16:00, 20:30–22:30
Jueves: 14:00–16:00, 20:30–22:30
Viernes: 14:00–16:00, 20:30–22:30
Sábado: 14:00–16:00, 20:30–22:30
Domingo: cerrado
¿Qué dicen sobre Abantal?
¿Cuánto cuesta comer en los restaurantes con estrella Michelin de Sevilla?
El Restaurante Abantal es la referencia en la capital hispalense en este aspecto. El chef Julio Fernández Quintero puede presumir de que su establecimiento cuenta con una estrella Michelin de forma ininterrumpida desde 2009 (concedida a finales de 2008). Se trata de un moderno y acogedor restaurante que mezcla los sabores de la cocina tradicional con novedosas técnicas
Restaurante Abantal, una Estrella que brilla en Sevilla desde 2009
El chef Julio Fernández Quintero es un tipo genial. Una de esas personas que, cuando la conoces, entiendes que el plano personal y el profesional están en el mismo nivel de excelencia. Se cumple la máxima de “gran persona, gran profesional”. Una receta afortunada y una distinción, la de Mejor Cocinero Andaluz, quisieron que Julio Fernández saltara a la palestra culinaria en 2005, pero la llamada de los fogones había sacudido su interés un tiempo atrás.
Google Maps
Tripadvisor
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¿Cómo está valorado Abantal?
Abantal tiene una valoración puntuada con un 4.1 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 2115 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4 con 1 votos
- En Facebook tiene una puntuación de 4.4 con 499 votos
- En TripAdvisor tiene una puntuación de 4.3 con 918 votos
- En Yelp tiene una puntuación de 3.4 con 21 votos
- El Abantal cuenta con Estrella Michelín en la prestigiosa guía de restaurantes
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