El Restaurante Cañabota
C. Orfila, 1, 41003 Sevilla, España - Como llegar
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Foto: El Restaurante Cañabota
Entrar al Cañabota es como ir a al pescadería, el mar lo impregna todo para ofrecer una cuidada selección de productos marinos tratados con el mimo de las brasas. Desde que abrió sus puertas en octubre de 2016, en el centro de Sevilla, su nombre responde a un tipo de cazón que ofrecen a la brasa. Junto con el Abantal, son los dos únicos restaurantes de Sevilla premiados con una Estrella Michelín.
Menú, carta y precio de El Restaurante Cañabota
Productos Calidad Berberechos Precio Menú Mar Decoración Ambiente Pescadería Sal Platos Cañabota Sabor Vino Cámara Almejas
Horario
Lunes: cerradoMartes: 14:00–15:00, 20:00–22:30
Miércoles: 14:00–15:00, 20:00–22:30
Jueves: 14:00–15:00, 20:00–22:30
Viernes: 14:00–15:00, 20:00–22:30
Sábado: 14:00–15:00, 20:00–22:30
Domingo: cerrado
¿Qué dicen sobre El Restaurante Cañabota?
Reserve con tiempo y déjese aconsejar sobre qué pedir
¿Se puede alcanzar la excelencia desde una aparente sencillez? Pues... ¡claro que sí! Este céntrico local, junto a la capilla de San Andrés (también llamada la Hermandad de los Panaderos), presenta la estética de un gastrobar, con un mostrador tipo pescadería a la entrada y la cocina abierta para que el cliente vea, sobre todo si toma asiento en la barra, su minucioso trabajo con las brasas. Los pescados y mariscos del Atlántico andaluz cimentan el mágico eje de su oferta, llegando esta al comensal a través de una carta, donde conviven tradición y vanguardia
Google Maps
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Restaurante Cañabota , que decir de este maravilloso lugar que no se sepa ya, en la ciudad de Sevilla y con un amplio cartel de sabores del mar, para los que nos gusta el mar y todo su amplia gama de pescados es el restaurante por excelencia para degustar de una carta refinada elegida a detalle y delicadamente como de una obra de arte se tratase cocinada con primor y cariño. Mi más sincera enhorabuena a todos y cada uno de las personas que forman equipo, ahí es donde si se ve reflejado un trabajo magistral. Su creatividad e imaginación en sala como si se tratase de una pescadería al servicio del cliente . Bravo siempre es un placer poder sentirse cómodo y saborear un buen rico y delicioso sabor a mar . Recomendado por su paso en la ciudad de Sevilla . Un saludo a todo el equipo Cañabota🌟🌟🌟
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Recuerdos de niñez, entrando en la pescadería del barrio. Sabores que te trasladan a los primeros días que pisabas las playa con la familia. Sal, espuma, rompeolas que te zarandean. Una experiencia inolvidable para los amantes de la mar. El personal es de diez, amables y hablando de sus productos con conocimiento y cariño. Recomendable 100%. La fotos con los platos vacíos es la mejor reseña, si quieres verlos llenos, venid a conocerlos.
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Es un sitio con un producto de muy buena calidad, pero que no sorprende en la elaboración. El camarero que nos atendió nos supo aconsejar muy bien y estuvo atento en todo momento. Los berberechos espectaculares. El precio lo veo un poco excesivo
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Celebramos un día especial en familia en este restaurante que desde hacía meses prometía lo que finalmente alcanzó en 2022, su primera estrella Michelin. A pesar de elegir su menú degustación más pequeño, acabados plenamente satisfecho. El mar y sus productos marcan la carta. Destacar su personal muy profesional. Ambiente y decoración acorde a su cocina. Precio por persona >50 euros.
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En vez de un restaurante parece un museo: silencioso, impoluto, dinámico...La carta de vinos es muy extensa y rica en variedades. La atención es impecable. Muy original la puerta del baño que es una cámara frigorífica industrial. Lo he visitado en dos ocasiones. Probamos toda la carta. Lo mejor el carabinero y las almejas que estaban cocinados con la mínima intrusión.
¿Cómo está valorado El Restaurante Cañabota?
El Restaurante Cañabota tiene una valoración puntuada con un 4.5 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 1424 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.5 con 1453 votos
- El El Restaurante Cañabota cuenta con Estrella Michelín en la prestigiosa guía de restaurantes
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