Trof Northern Quarter

Trof es un pub retro con mucho encanto situado en un edificio con tres plantas. La primera hace de bar, la segunda de restaurante y la tercera de café. Aunque pueda sonar a mucho jaleo, el ambiente es bastante tranquilo y relajado. Es un sitio al que van los locales, nosotros éramos los únicos turistas allí. Buena señal, ¿no? En la carta hay un poco de todo. Desayunos, brunchs, hamburguesas, platos típicos de pub y, lo más interesante para nosotros, Sunday roast. De bebidas también hay un poco de todo pero lo más destacable son las cervezas artesanas y cócteles. Si quieres comer allí un fin de semana, tienes que hacer una reserva sí o sí. Nosotros reservamos con unas semanas de antelación. Nos dio un poco de palo tener que facilitar una tarjeta para formalizar la reserva pero no te cargan nada. No tienes por qué preocuparte por nada. Probamos el Sunday roast de cordero y estaba espectacular. El plato engaña un poco porque de primeras parece pequeño pero es contundente. La salsa gravy y el yorkshire pudding estaban buenísimos. La salsa de menta estaba bien pero demasiado avinagrada para nuestro gusto. Pero vamos, decir que es un plato de 10 es quedarse corto. Totalmente recomendable. Por lo demás, el servicio cordial, rápido, más que correcto. El precio es económico (teniendo en cuenta la zona y el precio de otros restaurantes). Y la relación calidad precio, inmejorable. Si volvemos a Manchester, repetiremos sin duda.

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Gran servicio, buena comida y un buen ambiente peculiar. Definitivamente regresaría. Es un lugar pequeño, por lo que no siempre es fácil conseguir una mesa, pero para grupos o parejas más pequeños no siempre hay que esperar mucho. Selección simple de comida de brunch, pero fuimos por el desayuno vegetariano y dio en el clavo después de un fin de semana ajetreado. Los hash browns fueron lo más destacado, ¡siendo agradables y crujientes! Sí, tal vez un poco caro para lo que era, pero en general vale la pena para un buen bocado rápido.

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Muy bueno el brunch y el sitio encantador, la gente amable.

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Retro pub

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Si se visita Manchester no puedes dejar de ir a este bar, donde disfrutarás de unas hamburguesas increíbles.

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