Kaido Sushi Bar
Carrer de Xile, 3, 46021 València, Valencia, España - Como llegar
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Foto: Pepe Amengual
Kaido Sushi Bar
Kaido Sushi Bar en Valencia es el único restaurante japonés de la ciudad con una Estrella Michelin, liderado por el chef Yoshikazu Yanome, elegido como el mejor sushiman de España. Ubicado en el barrio de Ruzafa, el restaurante ofrece una experiencia única para solo 10 comensales en la barra. El propietario Ulises Menezo y Ricardo Espíritu completan el equipo.
Menú, carta y precio de Kaido Sushi Bar
Horario
Lunes: cerradoMartes: 20:30–24:00
Miércoles: 20:30–24:00
Jueves: 20:30–24:00
Viernes: 14:00–16:00, 20:30–23:00
Sábado: 14:00–16:00, 20:30–23:00
Domingo: cerrado
¿Qué dicen sobre Kaido Sushi Bar?
Yoshikazu Yanome gana la primera Estrella Michelin para Kaido Sushi Bar de Valencia
El hombre de mirada seria cuando se concentra ante el sushi y de sonrisa amable cuando habla de cultura nipona. Todos le conocen como Yoshi, y todos le respetan. Atendiendo a su rostro, muy pocos adivinan su edad -46 años-, pero si desenredamos su biografía, el hilo nos lleva hasta bien lejos. Empezando por la travesía desde Yokohama, la capital de la prefectura de Kanagawa, que se encuentra al Sur de Tokio. En esta ciudad pesquera fue donde el chef creció, perfeccionó el corte del pescado y trabajó durante una década como sushiman.
Google Maps
Tripadvisor
¿Cómo está valorado Kaido Sushi Bar?
Kaido Sushi Bar tiene una valoración puntuada con un 4.1 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 310 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4 con 1 votos
- En Facebook tiene una puntuación de 4 con 5 votos
- En TripAdvisor tiene una puntuación de 4.3 con 36 votos
- El Kaido Sushi Bar cuenta con Estrella Michelín en la prestigiosa guía de restaurantes
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