Restaurante Asador Puerta Bisagra

Restaurante Asador Puerta Bisagra

El restaurante asador Puerta Bisagra, ubicado en Vallecas, cuenta con un comedor de hasta 75 comensales junto con una terraza de verano e invierno y está abierto todos los días. Entre sus especialidades se encuentran el chuletón de vaca madurada, el rabo de toro o el cochinillo asado. También sirven el clásico cocido madrileño, en tres vuelcos, con garbanzos de Fuentesauco. La sopa se acompaña de guindillas piparras y cebolleta, en el segundo vuelco se presenta en bandeja de barro los garbanzos, el repollo, la patata, la zanahoria y el relleno. Y entre las carnes, el chorizo, la morcilla, la punta de jamón y el tocino. Se sirve los miércoles, viernes, sábado, domingo y festivos, el resto de días debe hacerse por encargo.

Su cocido madrileño participa cada año en la Ruta del Cocido Madrileño y ha sido galardonado como mejor sopa de cocido en 2016, mejor vuelco de garbanzos en 2028, mejor cocido madrileño en 2019 y mejor cocido tradicional en 2020.

El Restaurante Asador Puerta Bisagra, ubicado en Madrid, ha recibido una puntuación de 4 sobre 5 con 1943 opiniones de usuarios. Destaca por su ambiente y decoración, que crean un ambiente acogedor y tradicional. La calidad de la comida es excelente, con platos destacados como los asados, arroces y el famoso cocido madrileño. Los usuarios han elogiado también el servicio al cliente, destacando la amabilidad y eficiencia del personal. En cuanto a la relación calidad-precio, la mayoría de los usuarios consideran que es adecuada. Sin embargo, algunas opiniones mencionan que el precio puede ser un poco elevado. En cuanto a las reservas, se recomienda hacerlas con antelación ya que el restaurante suele estar bastante concurrido. En cuanto al tiempo de espera, algunos usuarios han mencionado que puede ser un poco largo en horas punta, pero que la espera vale la pena por la calidad de la comida.

Menú, carta y precio de Restaurante Asador Puerta Bisagra

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