Ramón Freixa Madrid

Ramón Freixa es un chef brillante y locuaz. Procede de una saga familiar dedicada al noble arte de la gastronomía iniciada por sus abuelos —estupendos pasteleros— y continuada por unos padres valientes y talentosos —Dori Riera y Josep Maria— que un buen día decidieron abrir un restaurante en Barcelona, El Racó d’en Freixa, llamado a convertirse en mito.

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Servicio fantástico y personal muy atento; la comida fantástica, la seta que quería ser coral es un auténtico espectáculo culinario, el aperitivo de camarones todo un deleite para abrir boca

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Gran equipo. Gran equipo, profesional, amable, detallista. Estuvimos muy a gusto. Comida de 10. Lo recomendaremos.

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Disfrutar. Es la primera vez que vamos y ha sido una buena experiencia.La sala agradable y acogedora. Es pequeña y se agradecen tan pocas mesas. El personal es profesional, como no podía ser de otra forma e impecables. El servicio es excepcional. Pedimos menu de pescado con maridaje de vinos. La sumiller excelente, y los vinos destaco el tercero, que era blanco maravilloso. La comida para disfrutar en cada plato.

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A destacar del menú degustación el plato de espárragos en distintas cocciones,el trato recibido por Ramon y todo el equipo y el jardín maravilloso para terminar la velada con café o una copa.experiencia de 10.un placer.

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Espectacular menú (todo exquisito y cuidado) en un elegante salón y posterior postre (la mejor tarta de queso que he comido) y cocktail en la terraza con unas vistas increíbles de Madrid

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Muy bueno. Sorprende los magníficos sabores de los platos y la gran profesionalidad de sus operarios Mu bien explicado y extraordinario servicio.

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Una experiencia increíble. Los platos cada cual mejor, el servicio impecable, muy atento a lo que necesitábamos en cada momento y Ramón ha sido un encanto. Hemos venido desde Valencia y no nos arrepentimos, volveremos seguro.

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Una experiencia mágica e inolvidable. Un trato por parte de todo el equipo maravilloso. El hecho de que Ramón nos saludase fue bonito y de agradecer. Muy recomendable.

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Experiencia espectacular, disfrutamos del menú descubriendo Ramón Freixa, todos los platos muy sorprendentes. El personal muy amable y atento. Considero que el plato principal debería ser algo más generoso en cuanto a cantidad pero es una recomendación que no empaña la experiencia en sí. Ramón visita las mesas y está pendiente en todo momento, se nota su pasión por lo que hace y eso se agradece.

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Un 10, sin duda. Qué delicioso el menú degustación!!! Completamente perfecto. Pasamos una velada maravillosa en este lugar. De mis favoritos de Madrid.

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Una experiencia fantástica. Un bello local con un ambiente acogedor. Un menú amplio y variado desde los entrantes a los postres. Sales realmente saciado habiendo disfrutado de suculentos y originales bocados.

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Experiencia gastronómica increible

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