NAP Bilbao

Enzo, maestro pizzero del restaurante Nap de Bilbao, nos ha preparado una auténtica pizza napolitana, paso a paso. Como colofón final, también nos ha explicado cómo se debe comerla

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De estas veces que entras a un sitio por entrar y para nuestra sorpresa vemos un horno de piedra con leña y italianos de verdad. Quitando esto las pizzas son totalmente caseras , grandes que para mas inri estaban muy ricas!! Y el ambiente tanto entre ellos como para atender muy educados y simpáticos repetiremos sin dudar

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Me ha encantado comer una auténtica pizza napolitana... Los que hemos estado en Italia lo sabemos. Gracias a un servicio maravilloso que aunque son fiestas de Bilbao no han dudado en darme un mesa aunque estaba sola (y me ha costado encontrar un sitio así) Por supuesto lo recomiendo y volveré para ver qué Flor, la camarera, sigue ahí dándolo todo, gracias!

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Lo recomiendo 100%. Si quieres una buena pizza Napolitana real, aquí es el sitio ideal!! Puedes ver como la hacen y los trabajadores son muy cercanos y amables. Nosotras pedimos Margherita (extra de crema de trufa) y Nap, increibles.

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Queríamos ganas probar esta pizzería desde que abrió, hoy nos llamó la atención que tenían un menú muy bueno de precio y entramos. El menú por menos de 10€ te incluye un entrante que es un pan con tomate (brocheta), luego una pizza y una bebida. Aunque solo te dan tres opciones de pizza está muy bien para probar un poco lo que ofrece este establecimiento. Pedimos una pizza margarita y una cosaca, estaban bien para los que les guste las pizzas al estilo napolitano. No me gustó de la pizza que estaba algo aguada. El local estaba muy bien, limpio y organizado. También tiene una buena terraza. La atención por parte de los trabajadores fue muy buena, principalmente el chico tatuado que está en la caja, aunque el cocinero es un poco gruñón. Los baños estaban muy bien, y aseados. En conclusión, está bien, y lo recomiendo con un 710.

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El personal muy agradable, pero quizá demasiados camarero y pocos cocineros, tardaron mucho en traernos la comida pese a que tan solo había cenando unas cuatro parejas. Las pizzas son grandes, están buenas y la masa también pero no podrían decirse que fuera auténticas napolitanas, para ello es necesario un borde más gordito. Me faltó variedad en los ingredientes de las pizzas, son muy repetitivas, la mayoría tan solo llevan tomate y queso que o bien cambian el tipo de tomate, el tipo de queso o le añaden aceite para diferenciarla de otra.

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