Mantúa
Plaza Aladro, 7, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, España - Como llegar
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Foto: Gonzalo Vallespin Terry
Foto: Regis Vari
Mantúa
Nacido en Jerez de la Frontera y formado en la Escuela de Hostelería de Cádiz, Israel Ramos realiza una decidida apuesta por la cocina de producto en el primer restaurante gastronómico de Jerez de la Frontera. La calidad y un servicio exquisito constituyen los pilares de Israel Ramos, que ofrece una cocina innovadora y elegante, fiel reflejo de la personalidad de su chef, cuyo sueño desde que estudiaba en la Escuela de Hostelería de Cádiz, era abrir un restaurante gastronómico en el que poder mostrar a Jerez y sus visitantes una gastronomía andaluza entrelazada con la cultura enológica de la comarca. Su tesón le ha valido ser galardonado con una .
Mantúa es un restaurante ubicado en Jerez de la Frontera, con una puntuación de 4.4 sobre 5 y 1443 opiniones de usuarios. Se destaca por su alta cocina andaluza y mediterránea, reconocida por la guía Michelin. El ambiente y la decoración son elegantes y acogedores, creando un ambiente ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica de calidad. La calidad de la comida es excelente, utilizando ingredientes frescos y de temporada para crear platos exquisitos y creativos. Entre los platos más destacados se encuentran el salmorejo con jamón ibérico y el atún rojo encebollado. El servicio al cliente es amable y profesional, brindando una atención personalizada y atenta a las necesidades de los comensales. La relación calidad-precio es adecuada, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a un precio razonable. Las opiniones sobre las reservas son positivas, con un proceso sencillo y eficiente. En cuanto al tiempo de espera, la mayoría de los usuarios han destacado que es razonable y que vale la pena esperar por la calidad de la comida y el servicio.
Menú, carta y precio de Mantúa
Dirección
Plaza Aladro, 7, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, España
Cómo llegar
Ver la carta
Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:30–15:00, 20:30–21:15
Miércoles: 13:30–15:00, 20:30–21:15
Jueves: 13:30–15:00, 20:30–21:15
Viernes: 13:30–15:00, 20:30–21:15
Sábado: 13:30–15:00, 20:30–21:15
Domingo: cerrado
¿Qué dicen sobre Mantúa?
Restaurante «Mantúa» en Jerez de la Frontera, la sorprendente cocina de Israel Ramos
El nombre de Mantúa se debe a una uva que se plantaba en la provincia en el siglo XVIII. Aquí el chef Israel Ramos ha podido diseñar un restaurante a su gusto y como él mismo me cuenta: «con ganas de hacer algo diferente dando gran importancia también en la sala y en la bodega». A pesar de la juventud de Israel ya lleva una gran experiencia en los fogones.
Google Maps
Tripadvisor
...
Un acierto. Todo perfecto, probamos el menú Arcilla, sabores potentes y muy elaborados. El servicio inmejorable. Encantados con la experiencia
¿Cómo está valorado Mantúa?
Mantúa tiene una valoración puntuada con un 4.4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 1443 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.9 con 609 votos
- En Facebook tiene una puntuación de 4 con 249 votos
- En TripAdvisor tiene una puntuación de 4.8 con 373 votos
- El Mantúa cuenta con Estrella Michelín en la prestigiosa guía de restaurantes
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