La Carbonería

La Carbonería

Name: La Carbonería
Address: C. de los Coloreros, 5, 28013 Madrid, España, madrid, madrid, ESPAÑA
Telephone: +34 910 32 15 90
Price range: 0€ - 30€
Rating: 4.1

C. de los Coloreros, 5, 28013 Madrid, España - Como llegar

Puntuaciónsobre 389 votos4.1

Foto: La Carbonería

Foto: Joseph Moreswiss

Foto: Carlos

La Carbonería

Ubicada en el icónico callejón de San Ginés, al lado de la Puerta del Sol de Madrid, La Carbonería es el innovador espacio de Javi Sánchez. Una propuesta desenfadada que ofrece tapas y raciones auténticas para aquellos que buscan el genuino sabor de los platos más representativos de España en pleno centro de la capital. Si deseas una experiencia más relajada que La Posada del Nuncio, pero con el mismo sello de calidad, no te pierdas La Carbonería.

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C. de los Coloreros, 5, 28013 Madrid, España
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+34 910 32 15 90

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Horario

Lunes: 12:00–24:00
Martes: 12:00–24:00
Miércoles: 12:00–24:00
Jueves: 12:00–24:00
Viernes: 12:00–24:00
Sábado: 12:00–24:00
Domingo: 12:00–24:00

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0€ - 30€

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5/5 Puntuación media Publicado el 20/04/2023 en Google

Nuevo local remodelado. Hemos cenado ya varias veces y nunca falla. Hay que probar el tomatazo. Gran atención del personal ✌🏼

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5/5 Puntuación media Publicado el 23/03/2023 en TripAdvisor

El nuevo local de Javi Sánchez. Espectacular la reapertura de la Carbonería. Ahora propiedad del Chef de la Posada del Nuncio Javi Sánchez. Top top top! Comida espectacular.

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5/5 Puntuación media Publicado el 15/08/2022 en TripAdvisor

El camarero Miguel contribuyó a que todo fuera un éxito. Yo soy celíaca y además íbamos con perro en un viaje desde Madrid y nos atendieron de maravilla a nosotros y al perro además de comer perfectamente

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5/5 Puntuación media Publicado el 29/06/2022 en Google

Un riquísimo Vermú y una camarera majisima.

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3/5 Puntuación media Publicado el 18/05/2022 en Google

Sólo hice una parada técnica, pero el local tiene encanto y me atendieron correctamente.

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3/5 Puntuación media Publicado el 28/03/2022 en Google

El miércoles fuimos dos veces. A mediodía, estupendo, las dos chicas geniales. Pero por la noche, las dos camareras estaban a otra cosa, le dieron largas a 3 grupos de personas que querían cenar, alegando no tener ingredientes, ser tarde, y no poder atender a un grupo grande. No eran ni las diez de la noche. Tengo negocios similares, y si fuera mío, tendría una charla con esas dos chicas. Buena cerveza, buen vermú, una tortilla genial y precios razonables. La tapa de la noche fue la misma que la de la mañana, se notaba el pan pasado. Aprobado raspado.