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Jimbo Smokehouse

Pl. del Descubridor Diego de Ordás, 4, 28003 Madrid, España - Como llegar
Puntuaciónsobre 2119 votos4.3

Jimbo Smokehouse

Situado en el barrio de Chamberí se encuentra este restaurante de cocina típica del sur de los Estados Unidos, con recetas que rinden homenaje a su pasado criollo y francés. Se acompañan de una extensa selección de cervezas en botella artesanales y diez grifos que rotan periódicamente, de procedencias tan diversas como Estados Unidos, Holanda, Alemania, Gran Bretaña o España.La técnica para cocinar utilizada en Jimbo Smokehouse es la barbacoa, donde las carnes se ahúman lentamente durante horas y luego se asan, para dar lugar a piezas de carne muy jugosas y con el inconfundible sabor de las diferentes maderas con las que se trabaja, todo ello en un proceso que puede llevar hasta 12 horas. El plato estrella de la carta es la bandeja de carne, un surtido de cuatro carnes que incluye medio costillar de cerdo adobado con salsa barbacoa casera y chili, contramuslos de pollo deshuesados y adobados con piel de cítricos y pimienta negra, pulled pork -carne de cerdo deshilachada y adobada con azúcar moreno y especias-, y varias piezas de brisket, carne del pecho de la ternera. Además cuenta con otros platos como el bocadillo de sardina, el secreto ibérico o la patata ahumada con mejillones, mientras que, para los más golosos, ofrece una deliciosa carta de postres que incluye nubes tostadas en sándwich de galleta casera y chocolate, helado de donuts o tarta de doble chocolate.

Menú, carta y precio de Jimbo Smokehouse

Cerveza Música Patatas Precio Calidad Nachos Tiramisu Brownie Postres

Dirección

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Pl. del Descubridor Diego de Ordás, 4, 28003 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 910 00 55 40

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Horario

Lunes: cerrado
Martes: cerrado
Miércoles: 13:00–16:00, 20:00–23:00
Jueves: 13:00–16:00, 20:00–23:00
Viernes: 13:00–16:00, 20:00–23:00
Sábado: 13:00–16:00, 20:00–23:00
Domingo: 13:00–16:00, 20:00–23:00

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Información

Puntuación

4.3/5 sobre 2119 votos

Precio medio
30€ - 50€

Página web
4.3 Puntuación basada 2119 votos
Puntuación en otras páginas:
Google Maps
4.3
1/5 Puntuación media Publicado el 28/11/2023 en Google

Un trato que da por pensar y no estan interesados en agradar al cliente.

5/5 Puntuación media Publicado el 12/07/2022 en Google

Muy bueno como siempre y la atención perfecta

5/5 Puntuación media Publicado el 21/03/2022 en Google

Doble experiencia la que ya hemos podido vivir en Jimbo Smokehouse ; Reafirmando ya en nuestra segunda visita nuestras sensaciones de la primera. Local amplio, música agradable y buen ambiente. Carne con muy buena relación calidad-precio a nuestro parecer. Los nachos con brisket no te enamoran, pero te van abriendo el apetito para lo que llega más tarde. La carne de las costillas no es de las que se deshace, pero tiene un sabor intenso y rico (de estas veces que hay que mancharse las manos para acabar chupándose los dedos) ganándose un sitio en nuestros paladares. Tanto el brisket como el beef Bone, tienen una carne súper tierna, de buen sabor ; simplemente deliciosa. De acompañamiento las patatas vienen en buena cantidad y caseras(ya sabéis que nos gusta resaltar lo casero, y más en las patatas) , mientras que los macn cheese... Bien, no son el plato reseñable. De postre, el tiramisú se nota que está bañado con cerveza negra, de muy intenso sabor, y el brownie estaba esponjoso sobre todo en su zona media (ese día no había helado de donut para probarlo).

4/5 Puntuación media Publicado el 31/12/2021 en Google

Carnes ahumadas bien hechas ideal para probar el estilo smokehouse sureño. Carta de cervezas artesanales que se renueva cada mes.

5/5 Puntuación media Publicado el 20/10/2021 en Google

El sitio es genial, la comida es una maravilla y la atención es excelente. No se puede pedir más. Lo que más me ha gustado ha sido la amabilidad de los camareros, el buen rollo que transmiten y lo cómodos que hemos estado. Además, la comida deliciosa. Repetiremos sin duda.

5/5 Puntuación media Publicado el 04/09/2021 en Google

Te atienden bien. Ponen una botella de agua nada más sentarte. Tienen muchas cervezas. La carne está muy buena, con un sabor a humo riquísimo. Muy tierna. Mi recomendación es que no pidas cerdo, pide vaca.

1/5 Puntuación media Publicado el 21/07/2021 en Google

Un desastre. Demasiada sal! Por favor... suficiente para matar babosas... La comida en si, más allá de la sal, tampoco es sobresaliente... las ribs un poco secas... La cerveza 7 euros? En serio? No lo recomiendo!

5/5 Puntuación media Publicado el 07/07/2021 en Google

Si te gusta la carne 100% recomendable. Ambiente tranquilo, buen sitio para ir con amigos en grupo y con niños. La carne buenísima, los nachos nos encantaron. El personal muy amable y rápidos. Repetiremos

5/5 Puntuación media Publicado el 25/05/2021 en Google

Hace un tiempo he estado allí. Fanático al cocción lento de la barbacoa americana. Era un lugar que estaba muy alta en mi lista de quiero visitar Y nada de repetido. Me ha encantado su estilo del interior, con mesas robustas y lógicamente sus platos ofrecidas. No creo haber visto mi hijo comiendo tanto ninguna vez. Y al final se quedaba fijo en mi lista para visitar.

5/5 Puntuación media Publicado el 16/09/2020 en Google

El sitio mola y se come bien. Para amantes de la carne.

¿Cómo está valorado Jimbo Smokehouse?

Jimbo Smokehouse tiene una valoración puntuada con un 4.3 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 2119 votos que ha recibido.

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Transporte cerca de Jimbo Smokehouse

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