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El Fogón de Trifón

Cl. de Ayala, 144, 28006 Madrid, España - Como llegar
Puntuaciónsobre 396 votos4.6

El Fogón de Trifón

Interesantes propuestas gastronómicas en forma de pinchos, tostas o raciones en este restaurante del Barrio de Salamanca.Así destacan, por ejemplo, gamo macerado con vino, tomillo y orégano, ensaladas de tomate de ‘pata negra’ con ventresca o de perdiz escabechada con jamón de pato, rabo de toro estofado, croquetas de morcilla o de jamón ibérico, chipirones encebollados, gamba blanca de Huelva, callos a la madrileña, bacalao al estilo del 'Fogón', huevos de ‘Trifón’… Y de postre se recomienda helado de queso de oveja con membrillo o la tarta de queso dulce de aceituna. Para acompañar, una carta de vinos con más de cien referencias. Trato familiar y cercano.

Menú, carta y precio de El Fogón de Trifón

Comida Calidad Precio

Dirección

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Cl. de Ayala, 144, 28006 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 914 02 37 94

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Horario

Lunes: 13:30–16:00
Martes: 13:30–16:00, 20:00–23:00
Miércoles: 13:30–16:00, 20:00–23:00
Jueves: 13:30–16:00, 20:00–23:00
Viernes: 13:30–16:00, 20:00–23:00
Sábado: 13:30–16:00, 20:00–23:00
Domingo: cerrado

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Información

Puntuación

4.6/5 sobre 396 votos

Precio medio
50€ - 70€

Página web
4.6 Puntuación basada 396 votos
Puntuación en otras páginas:
Google Maps
4.6
3/5 Puntuación media Publicado el 10/10/2023 en Google

He estado un par de veces antes de hoy, y decidí volver por un Entrecote que había probado muy bueno, madurado, y con un intenso sabor. El encargado me atendió hoy y le pregunté si tenía el Entrcote intenso, me dijo que si. Cuando llego la Carne era simplemente cualquier otro Entrecote, se lo comenté al camarero, y no me ofreció cambiarlo, dijo que iba a verificar, regresó para confirmarme que tenia razón y que no era el Madurado intenso. Cuando llegó la cuenta, me lo cobraron igual, me acerqué discretamente al encargado, y solo me dijo que me debieron de haber dado el maduro. Es una lastima, que te cobren algo que no te dieron. Todo lo demás muy bien.

5/5 Puntuación media Publicado el 16/11/2022 en Google

Como siempre Genial, Hacia mucho tiempo que no pasaba por el Fogón de Trifón,(ahora vivo en otra ciudad),pero nada cambio( muchas gracias por seguir así), sigue siendo ese lugar donde te sientes tan bien que no dan ganas de irte, Trifón sigue siendo el mismo y te atiende con un esmero y un cariño especiales, la comida….. espectacular, calidad en sus platos, tratando el producto sin estridencias y cocinando con ese gusto y toques especiales, como todo en esta vida es cuestión de gustos, para mi uno de esos lugares, donde siempre hay conocer y siempre hay que volver, felicitaciones para Trifón y su equipo, un placer volver siempre.1010

5/5 Puntuación media Publicado el 04/05/2022 en Google

Inmejorable trato y atención al cliente. Me llamó varias veces para asegurar que la reserva era correcta ya que la mesa asignada no le gustaba para una primera visita. La comida con muy buenos ingredientes de mercado y los platos del día increíbles. El precio es adecuado al trato, atención y calidad de la materia.

5/5 Puntuación media Publicado el 06/12/2021 en Google

Todo un descubrimiento,dejate aconsejar y seguir el ambiente que Trifon y familia le dan a su personal establecimiento.Los clasicos de l casa no fallan,se nota el buen producto en todas sus recetas.Volveremos !!!!

5/5 Puntuación media Publicado el 12/10/2021 en Google

Como siempre comida especial y trato excelente.

5/5 Puntuación media Publicado el 01/08/2021 en Google

Podría dar más detalles del lugar -como acostumbro en otras reseñas- pero no hace falta. Compran el mejor género y saben cómo elaborarlo para que su calidad destaque. Así de simple y así de difícil.

5/5 Puntuación media Publicado el 03/04/2021 en Google

cocina exquisita, trato espectacular, enseguida te sientes en casa.

5/5 Puntuación media Publicado el 05/03/2021 en Google

Un ribera muy rico, una ensaladilla con angila muy especial, revuelto de setas y erizos con todo el sabor a mar

1/5 Puntuación media Publicado el 24/02/2021 en Google

Carísimo para lo que es! Restaurante donde se juntan flipaos de alto standing y facinerosos!!

5/5 Puntuación media Publicado el 13/10/2020 en Google

Primera vez que voy. Un rioja excelente. Vuelvo seguro

¿Cómo está valorado El Fogón de Trifón?

El Fogón de Trifón tiene una valoración puntuada con un 4.6 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 396 votos que ha recibido.

  • En Google Maps tiene una puntuación de 4.6 con 568 votos

Transporte cerca de El Fogón de Trifón

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