El Campero
Av. Constitución, Local 5 C, 11160 Barbate, Cádiz, España - Como llegar
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Foto: Restaurante El Campero
Foto: Restaurante El Campero
Foto: José Antonio Tomás
Foto: Julia
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El Campero
El Campero es un conocido restaurante de Barbate, Cádiz, especializado en platos de atún rojo, también llamado atún de almadraba por el método que se utiliza para su captura, un antiguo método tradicional de pesca utilizado en esta región gaditana. Todo un templo dedicado al atún que ofrece una amplia variedad de preparaciones entre las que destacan sus cortes frescos, el tartar o el tataki. También ofrece un menú degustación "El Susurro de los Atunes" con el que hacer un repaso completo por todas las variedades de platos que ofrecen junto a un cuidado maridaje (es necesario reservar con antelación)
Con un ambiente acogedor y relajado con decoración marinera que evoca la esencia de la pesca del atún en la región, El Campero dispone de várias áreas de comedor, incluyendo una terraza al aire libre. Galardonado con varios premios gastronómicos, tanto a nivel nacional como internacional, es considerado uno de los mejores restaurantes para probar el atún rojo.
El Campero es un restaurante ubicado en Barbate que cuenta con una puntuación de 4.6 sobre 5 y 11567 opiniones de usuarios. Destaca por su ambiente y decoración, que crean un ambiente acogedor y elegante. Especializado en alta cocina de pescado, su plato estrella es el atún, que es preparado de diversas formas y con una calidad excepcional. Los usuarios han destacado la relación calidad-precio, ya que consideran que la comida es de alta calidad a un precio razonable. Además, el servicio al cliente es excelente, con un personal amable y atento que hace que la experiencia sea aún más agradable. También se ha mencionado la facilidad para hacer reservas y el tiempo de espera, que suele ser corto incluso en días concurridos.
Menú, carta y precio de El Campero
Atún Precio Calidad Ambiente Tosta Trufa Vino Comida Postres Cerveza
Dirección
Av. Constitución, Local 5 C, 11160 Barbate, Cádiz, España
Cómo llegar
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Horario
Lunes: cerradoMartes: 12:00–17:00, 20:00–23:45
Miércoles: 12:00–17:00, 20:00–23:45
Jueves: 12:00–17:00, 20:00–23:45
Viernes: 12:00–17:00, 20:00–23:45
Sábado: 12:00–17:00, 20:00–23:45
Domingo: 12:00–17:00, 20:00–23:45
¿Qué dicen sobre El Campero?
El Campero afronta la temporada con nuevo sushi man y sabrosas sugerencias
El Campero de Barbate comenzó la temporada de 2023 el día 6 de febrero. Un año más, y ya van dos décadas, Julio Vázquez sigue al frente de la cocina del restaurante de Pepe Melero y Pepi Narváez. Como siempre, el atún rojo salvaje de almadraba de Gadira será el protagonista principal de su carta, pero habrá mucho más. Sobre todo, a partir del mes de mayo, cuando las almadrabas, que ya están preparadas, comiencen a trabajar.
Julio Vázquez, chef de El Campero, muestra sus recetas en ‘Atunología’
La obra tiene como hilo conductor las recetas de Julio Vázquez, el chef de El Campero, uno de los restaurantes señeros de la provincia de Cádiz y uno de los principales referentes de un producto estrella de la gastronomía de la provincia: el atún rojo salvaje de almadraba. Este histórico establecimiento aúna tradición e innovación y se distingue sobre todo por su meticuloso cuidado del producto, convertido en una de las principales señas de identidad culinaria de toda la provincia.
Siempre es temporada de atún rojo en El Campero de Barbate
La vida en la localidad gaditana de Barbate entre abril y mayo es especial. Es el momento de la captura del atún rojo que atraviesa el Estrecho de Gibraltar cruzando desde el Atlántico al Mediterráneo en busca de aguas más templadas. Desde ese momento los restaurantes de Barbate preparan sus menús largos compuestos solo de carne de atún de diferentes partes del pescado. Entre todos los restaurantes de la localidad destaca por su fama El Campero. Un total de 42 años ofreciendo el mejor atún le han convertido en un lugar emblemático.
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¿Cómo está valorado El Campero?
El Campero tiene una valoración puntuada con un 4.6 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 11567 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4 con 1 votos
- En Facebook tiene una puntuación de 4 con 1 votos
- En TripAdvisor tiene una puntuación de 4.6 con 4070 votos
- En Yelp tiene una puntuación de 5 con 12 votos
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