Double D's Sourdough Pizzeria & Taphouse

La pizza era decente pero REALMENTE grasienta. Mi novia y yo + 1 otra pareja éramos los únicos huéspedes en el restaurante, pero tardaron 15 minutos en recibir nuestro cheque. Mi vaso de agua salió con lápiz labial. Vea la imagen de cómo recibimos la Margarita de fresa baja de 14 del servidor.

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¡Grandes pizzas! Conseguí un queso y una barbacoapollotocino. Es un poco más caro que un restaurante de cadena típico, pero se siente de mayor calidad y tienen ingredientes especiales. La masa madre tiene un sabortextura único, ¡pero bastante bueno!

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He estado aquí dos veces, la primera vez tenía corteza original, esta vez pedí estilo fino de Nueva York. Parecía poco hecha y las sobras del día siguiente estaban totalmente pegadas al papel, había que romperlo en pedacitos para despegarlo. Estaba un poco empapado justo al salir del horno cuando lo conseguí por primera vez en el restaurante. También recibí un mensaje de texto que decía que estaba listo pero que tenía que esperar 5 minutos para que lo terminaran. En general, un poco caro, si pudieran marcar la calidad, valdría la pena

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Podría estar muy bien, pero no. La corteza tiene un gran sabor y sería aún mejor si estuviera completamente cocida y no cruda. Los ingredientes son geniales (aparte de la salchicha italiana que probablemente se quemó en el congelador) pero demasiado. Sí, las coberturas eran demasiado. La masa cruda no podía soportar el peso. ¡Las bolas de queso estaban crudas! El hecho de que el queso esté cocido encima no significa que la masa lo esté. La tarta de queso era mayorista estándar con salsa en una taza. Ciertamente nada especial, no digno de atención a menos que solo quieras un trozo de pastel de queso básico. Lo siento chicos, les dimos como 6 oportunidades para ser sabrosos, y cada una falló. ¡Alguien tiene que intervenir y prestar atención!

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Estoy charlando con Connor, me pregunta, ¿qué te gustaría? Dije ¡Estoy pensando en un sándwich! Él dice: Tenemos un gran sándwich llamado The Buckaroo: pechuga de pollo orgánica, tocino, rancho, tomate, cebolla, provolone ahumado. Dije suena genial, ¡y estaba genial! ¡Sabroso y tostado!

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