DaiCa Restaurante y Turismo de Interior

Daica es el acrónimo de David (Ribas) y Cati (Pieras), y el nombre que esta pareja eligió hace más de una década para su restaurante y hotel de interior en la pequeña localidad de Llubí. No es extraño que desde hace años, Daica sea una de las opciones indispensables en la gastronomía de la Part Forana, con una cocina muy personal, elegante y detallista, basada en buenos productos de la zona elegidos según el momento del año

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El restaurante DaiCa en Llubí ofrece auténtica cocina mallorquina y catalana. La chef Caterina Pieras trabaja el producto local y de temporada mientras David Ribas nos acompaña hasta la mesa.

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Cati Pieras, del restaurante Daica, de Llubí, fue reconocida este lunes como chef del año 2018 por la Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, en el transcurso de un acto celebrado en el IES Calvià al que asistieron cocineros, bodegueros y otros integrantes del sector

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La comida estuvo muy bien, un menú de seis platos bien presentados. Llaman la atención las almendras por su curiosa combinación de sabores, de igual manera destaca la coca que sirven de entrante, un sabor excelente, los demás platos están bien logrados, muy cargados de sabor y con el café te sirven unos pequeños dulces que son un detalle muy agradable. Recomiendo pedir tanto la tabla de quesos, como el queso azul que no están incluidos en el menú. Es una selección de quesos interesante y agradable de degustar, además el queso azul está acompañado de alcaparras y miel de la zona. Un sitio bastante agradable para visitar más de una vez. En cuanto a las habitaciones y el servicio de hospedaje, son correctas.

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Un menu degustación increible, cada paso es una delicia. El servicio es muy agradable y te hace sentir como en casa. Un sitio para repetir.

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Una experiencia culinaria fabulosa.. El lugar es muy acogedor.Se puede comer en el patio interior o si no quiere pasar calor, puede comer o cenar en el interior con aire acondicionado.La experiencia culinaria ha sido fabulosa.Hemos comido el menú de 10 platos y no sabríamos decir cual nos ha gustado más.El personal muy atento.

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Más que correcto. Buen producto, platos bien elaborados y atención genial. Lo único que destacaría a mejorar sería el tiempo entre platos, al principio fue demasiado rápido y luego el ritmo fue normal. Si no fuera por eso le pondría un 5 sin duda alguna. Gracias

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Fuimos a celebrar nuestro 25 aniversario y no nos defraudó nada. Escojimos el menú de 10 platos y la chef se superó. Todo buenísimo. El local es precioso. Y el servicio inmejorable. Recomendable 100%.

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Vine con mi mujer a hacer la cena degustación. Excelente, buen servicio y sobretodo raciones muy bien ajustadas. No te vas con hambre, ademas te sorprenden con un par de detalles extras. Recomendamos 100%

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