Casa Paco

Paco, el chef y dueño es súper atento. Sus taganninas 5 estrellas son una maravilla. Siempre que vamos, si hay nos las pedimos. Los platos son deliciosos (nos entra la prisa y se me olvida hacerle fotos). Y el celíaco de la familia come allí estupendamente desde hace ya bastantes años. Y siguen adaptando la carta en este sentido. Los postres son caseros y los sirven en botes de crista (me encanta)l. Están deliciosos. Y en tocino de cielo...se me hace la boca agua de recordarlo. Tiene el sabor de antaño. Me recordó a los que me compraban cuando era niña. Ya no los hacen así. En conclusión un sitio agradable, donde comer muy bien y salir con ganas de volver.

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Se come muy bien, sobre todo la comida tradicional. Tienen guisos con verduras del tiempo, buenas carnes y pescados guisados. En mi opinión tienen pocos entrantes. Hay pocas tapas y otros entrantes me parecen algo caros (10-14 euros). La tapa de ensaladilla que pedimos estaba exquisita, pero era algo escasa. Pedimos unas patatas a las bravas, buenas pero también escasitas. Pedimos berza, que no estaba en carta. Estaba bien, pero otra vez corta de cantidad para 6 euros que cobran. Sin embargo, los platos son muy generosos. Pedimos solomillo y Aneto y lo traen en unos platos enormes que casi no caben en la mesa. Carnes de buena calidad con una buena y abundante salsa castellana. Lo que ellos denominan platos oscilan entre los 10- 40 euros, estos últimos algunas carnes y algunos platos de atún. Después hay otros platos que no son tapas y deben ser más generosas sobre 6 euros, tapas sobre 3,5 euros y otros entrantes como guisos del tiempo, quesos o jamón que se van a los 10-20 euros. Tienen buenos postres caseros, como los buenos restaurantes. Pedimos la tarta de la abuela y estaba exquisita. El servicio bien, pero llegó un momento que estaba el restaurante lleno y ya no daban abasto. Tuve que levantarme a la barra para pagar porque no pasaba ninguna camarera. Por tanto, el servicio, mejorable. Recomiendo este restaurante porque se come muy bien. Aún así, a sabiendas que algunos platos son muy caros. Mejor reservar o ir un día que no sea domingo, porque se llena. Y en

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Lo mejor de lo mejor. Paco gran profesional que apuesta por productos de la tierra. 100% recomendado. Mi favorito, el arroz con conejo, aunque todo está exquisito. Gracias Paco, nos vemos pronto.

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Este sitio para mi parecer es el mejor restaurante que hay en todo Paterna…! Su gastronomía es exquisita y el trato con el cliente es fenómeno… Su dueño Paco es muy amable y muy atento. Comimos muy bien y la comida repito que estaba fenomenal. Recomiendo 100% este establecimiento y probar su gastronomía

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Trato inmejorable, comida magnífica , no dejen de probar el plato de tagarninas , el champiñón relleno , sus canelones y por supuesto el queso curado con ajo negro . Muy buena selección de vinos

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