Az-Zait Restaurante

Debe su nombre a un vocablo árabe que significa "jugo de aceituna" (aceite) y demuestra una constante progresión, pues aquí aplican técnica y convicción en todas las elaboraciones. Presenta dos salas de inspiración clásica y un cuidadísimo servicio, con detalles como el carro de quesos o los aceites de producción propia. Encontrará una reducida carta de cocina tradicional e internacional, con toques actuales, así como tres sugerentes menús degustación que hacen referencias a sus fincas, todas repletas de olivos.

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Fuimos a almorzar, nos decantamos por el menú degustación de 6 platos (50€), todo estaba realmente bien montado y buenísimo. Nos atendieron y sirvieron la mesa estupendamente, todo en su justo tiempo y a una temperatura adecuada. Sus platos se caracterizan por la mezcla de sabores y texturas, todo de primera calidad. El personal muy atento y encantador. Recomiendo reserva previa.

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De las mejores ofertas gastronómicas de Sevilla. Ambiente adulto, cuidadosa decoración y atención al comensal. Gran oferta de bodega. Ubicado en el centro de Sevilla. Mejor reservar con antelación. Nuestra experiencia fue 100% recomendable.

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Restaurante acogedor en pleno corazón de Sevilla. Celebramos el cumpleaños de mi novio en este restaurante (dos personas) en el que nunca habíamos tenido el placer de comer. No es un restaurante al que ir todos los días, sobre todo porque la experiencia merece la pena vivirla como algo especial. Degustamos uno de los menús que ofrecen (el de 5 pasos) y nos quedamos muy satisfechos. Mención especial al bacalao, que nos encantó, y al cochinillo (plato muy original y delicioso). La presa también nos gustó mucho y el postre no decepcionó en absoluto. El servicio es muy atento y amable, el local está limpio y eso se agradece. Además, fuimos un día lluvioso y pese a ello todo estaba impecable.

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Menú de 8 pases. Nunca defraudan y la cantidad es para haber estado en ayuno tres días. Buena calidad, magnífico servicio y grandes platos. Recomendado para quienes quieran comer de menú degustación. Postres 👏🏻👏🏻

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Restaurante en Sevilla, local bonito. La comida muy muy buena, muy buen producto y muy buena elaboración, es de los restaurante que si vuelves a Sevilla, vuelves al restaurante. Galleta de rabo de toro, carpaccio de gambas, croquetas de puchero, huevo a baja temperatura, ese hay que pedirlo es maravilloso, fagotini con queso y pera y canalón trufado. De postre la maceta y torrija. Muy buen trato. Muy recomendable.

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