Cerrado ahora
4,4 (2.009 opiniones)
Cerca de las Cuatro Torres Business Area este restaurante permite disfrutar las mejores carnes procedentes de diferentes razas de ganado, cocinadas a la brasa, con mimo, respetando las materias primas, los sabores y las texturas.Situado en un local luminoso, con amplios ventanales, desde la cocina vista el chef Juan Pozuelo prepara las piezas de las razas Black Angus (USA), Wagyu (Japón), Vaca rubia gallega, Fleckvieh-Simmental (Alemania) así como una selección de vacas y bueyes de razas autóctonas. El restaurante cuenta con una cámara de maduración desde la que se puede observar la maduración en seco de las carnes, proceso importante de cara a su posterior consumo.La carta se completa con una gran variedad de entrantes, como tomates aliñados como en el pueblo, ensalada de pato escabechado con cítricos y primeras hojas y pañuelo de pasta fresca relleno de rabo de vacuno, así como de postres caseros.
Vaca Nostra es un restaurante ubicado en Madrid, con una puntuación de 4.4 sobre 5 basada en 2009 opiniones de usuarios. Es conocido por su ambiente y decoración acogedores, que crean un ambiente agradable para disfrutar de una comida. La calidad de la comida es destacada por los clientes, especialmente en sus platos de carne, como el solomillo, la butifarra y el jamón. También se destacan las hamburguesas, las patatas y el boniato como opciones deliciosas. El servicio al cliente es amable y eficiente, lo que contribuye a una experiencia satisfactoria. En cuanto a la relación calidad-precio, los clientes consideran que es adecuada y justa. Algunos han mencionado que es necesario hacer reservas con anticipación, ya que el restaurante suele estar lleno, lo que puede resultar en un tiempo de espera.
Vaca Nostra tiene un 4,4 sobre 5 (2.009 opiniones) y está por encima de la media de los 2794 restaurantes de Madrid, que es 4,2.
Lo que más mencionan quienes han ido: vino, hamburguesas, patatas y boniato.
Precio medio por persona: 0€ - 30€.
Ahora mismo está cerrado; abre a las 13:30.
Para llegar: metro a 550 m (10a Chamartin), cercanías a 550 m (C-1 Chamartin), autobús a 80 m (147 Monforte De Lemos-pº Castellana) y parking a 170 m.
Cerrado ahora
| Lunes | 13:30–16:15, 20:30–22:00 |
|---|---|
| Martes | 13:30–16:15, 20:30–22:00 |
| Miércoles | 13:30–16:15, 20:30–22:00 |
| Jueves | 13:30–16:15, 20:30–22:00 |
| Viernes | 13:30–16:15, 20:30–22:00 |
| Sábado | 13:30–16:15, 20:30–22:00 |
| Domingo | 13:30–16:15 |
Mala relación calidad / precio. La carta es exigua, demasiado centrada en la carne. La calidad es buena, pero el precio es demasiado alto. Para comer carne, prefiero El Buey o El Asador Donostiarra. Y el nombre del local lleva a engaño; no es un restaurante siciliano
Excelente. Tuvimos una reunión de negocios. Pedimos alcachofas, pulpo, y vaca rubia gallega. La carne estupenda, y el servicio inmejorable.
Si te gusta la carne no puedes pasar por alto el Vaca Nostra sus chuletones son épicos, aunque tienen múltiples carnes maduradas el mejor, sin duda, el chuletón de rubia gallega. El local es muy acogedor y el personal conoce a la perfección el producto que trabaja, las vitrinas con los chuleteros madurando en las cámaras evocan la sensación de estar dentro de una carnicería. Imprescindible para los amantes de la buena carne.
Buena carne, buena atención y buen local
Muy buena experiencia. Buena atención en todo momento, producto de muy buena calidad, trato encantador y todo muy fácil. Gracias.
Carne de calidad . Trato excelente por parte del personal. Servicio muy rápido. Alta calidad de los platos. Muy buena relación calidad-precio. El sitio es muy acogedor. Salimos muy contentos en general, todo perfecto!
Excelente!!! La Carme buenísima el trato de camareros y cocineros excelente el vino q nos recomendó buenisimo. por recomendable.
La vaguada. Un local nuevo, deliciosa comida, medidas anti covid bien aplicadas. La atención inmejorable. Vista de la cocina, un plus.
Excelente!!!. Hacía tiempo que no íbamos, y es un restaurante que nunca defrauda. Cumplen con las medidas necesarias, como mantener suficiente distancia entre las mesas o el detalle de facilitar un sobre para guardar la mascarilla. La carne de 10, de primero butifarra, muy buena, y de segundo un solomillo, que viene acompañado de patatas caseras o pimientos asados a elegir, de excelente calidad. Nos sentimos muy bien atendidos, con buen asesoramiento y sin agobios. Con ganas de volver!
Excelente carne y entrantes. Muy bien la carta de vinos. Muy buena atención.
Calidad excepcional. Visita con amigo y compañero de trabajo. Nos decidimos por visitar Vaca Nostra, sección de restaurantes, (Hamburguesa Nostra es muy altamente recomendable también). La calidad de los productos es excepcional pero quizá, por eso no le pongo cinco estrellas, el precio se sube un poco. Pero es cierto que la calidad de la carne es excepcional. La atención estupenda, inmejorable. Probamos: -Tapa de Cecina (Invitación de la casa) -Par de croquetas caseras.. sabor jamón, deliciosas. -Carne Wagyu, para dos, acompañada de patatas y pimientos...estupendo, calidad, punto excelente... -Chocolotes (Invitación de la casa) Con refresco y agua fueron aprox 70€ por persona.
Perfecto. Fuimos al restaurante de rebote , vimos opiniones y no defraudó. Tiene dos zonas ,una de hamburguesas y otra de carne. Yo hablaré de las hamburguesas y sinceramente estaban muy buenas . El trato escelente , servicio rápido aunque había poca gente , no se como será con todo lleno .... Repetiremos más tranquilamente .
Servicio. La carne estupenda, el servicio bajo, en esta ocasión, no se puede poner dos personas en un restaurante de calidad Mal atendido
Carne de calidad. Tienen una zona de carne y la otra de hamburguesas. La carne de las hamburguesas de muy buena calidad, suaves, al punto y muy gustosas. Precio de 10-15 la hamburguesa y guarnición (recomiendo las patatas de boniato). Local bonito y amplio.
El Vaca Nostra está situado en P.º de la Castellana, 257, 28046 Madrid, España.
El horario de apertura de Vaca Nostra es el siguiente:
El teléfono de Vaca Nostra en Madrid es +34 913 78 88 06.
El precio medio de Vaca Nostra se sitúa en el rango de 0€ - 30€ por cliente.
Vaca Nostra está valorado con una puntuación de 4,4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 2009 votos que ha recibido.
A 61 m
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