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Umo Restaurante Añadir a favoritos

P.º de la Castellana, 43, 28046 Madrid, España - Como llegar
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Umo Restaurante

Situado en el corazón del Paseo de la Castellana, este restaurante de cocina japonesa se centra en las técnicas de la cocina tradicional nipona, como el empleo de la robata (parrilla japonesa), los cortes en frío y la fritura en tempura. Los chefs Hugo Muñoz y Mariano Barrero, con amplia experiencia en la fusión entre la cocina española y japonesa, son los encargados de dar forma a la carta.El local de 400 metros cuadrados cuenta con 13 inmensos ventanales, con un techo de tres metros de altura y una barra de diez metros en la que se encuentran dos parrillas robata. El espacio más íntimo y reservado se encuentra en la primera planta, donde la luz y el color recuerdan las noches niponas.La oferta gastronómica va desde la cocina en crudo, con nigiris, rolls, usuzukuris y sashimis, hasta deliciosos postres, pasando por platos de carne, hortalizas y pescado elaborados a la parrilla. La coctelería tiene un puesto destacado, cuya carta está pensada para acompañar a los platos.  

Menú, carta y precio de Umo Restaurante

Dirección

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P.º de la Castellana, 43, 28046 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 910 88 88 40

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Horario

CERRADO TEMPORALMENTE

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Información

Puntuación

4.3/5 sobre 649 votos

Precio medio
0€ - 30€

Página web
4.3 Puntuación basada 649 votos
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4
¿Cómo está valorado Umo Restaurante?

Umo Restaurante tiene una valoración puntuada con un 4.3 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 649 votos que ha recibido.

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