Salmon Guru

Salmon Guru

Calle de Echegaray, 21, 28014 Madrid, España - Como llegar

Puntuaciónsobre 2239 votos4.7

Foto: Salmon Guru

Foto: Miguel Meyer

Foto: Beatriz González

Foto: Es_Madrid

Salmon Guru

El barman argentino Diego Cabrera tiene en pleno centro de Madrid esta coctelería que ofrece distintos y sorprendentes ambientes y novedosas propuestas mixológicas. Se encuentra, además, en la lista The world's 50 best bars 2019 (los mejores bares del mundo), ocupando el puesto 19, lo que la convierte en la mejor coctelería de España.El primero de los espacios de Salmon Guru es la propia entrada, concebida como una antigua licorería repleta de botellas antiguas originales, con una zona de barra inspirada en un club neoyorquino de los años 60 de bancadas corridas, terciopelos y estampados florales. Sin embargo, la zona más especial del local es la "mesa del barman", un espacio de coctelería de autor con una estética rompedora donde destaca un gran luminoso de Schweppes e ilustraciones hechas a mano sobre sus paredes por el joven artista gráfico Joaquín Rodríguez. Funciona, previa reserva, a modo de mesa del barman, atendida y oficiada por el propio Diego, que actua como anfitrión y maestro de ceremonias recomendándoles según sus apetencias o estado de ánimo y creando nuevas y sorprendentes mezclas en vivo.Una última sala ofrece al comensal un espacio íntimo con mesas en boxes y una decoración inspirada en el comic, también con dibujos originales de Joaquín Rodríguez, pero esta vez basados en elementos propios del manga como el sol naciente, osos pandas, peces koi o un kamikaze japonés.Para acompañar a sus cócteles, Salmon Guru presenta también una carta con varios platos para compartir, que destacan por su originalidad y cuidada presentación.

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Calle de Echegaray, 21, 28014 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 910 00 61 85

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Horario

Lunes: cerrado
Martes: 16:00–1:00
Miércoles: 16:00–1:00
Jueves: 16:00–1:00
Viernes: 16:00–1:00
Sábado: 15:00–1:00
Domingo: 15:00–1:00

Información

Puntuación

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Precio medio
0€ - 30€

Página web

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1/5 Puntuación media Publicado el 15/04/2023 en Google

Vinimos a Salmon gurú muy entusiasmados por los buenos comentarios Aparecia como abierto en la web Y que mala sorpresa! Cuando llegamos estaba cerrado Una pena

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3/5 Puntuación media Publicado el 17/07/2022 en Google

Muy sobrevalorado. Los camareros se limitan a mostrarte el código QR y servirte el cóctel elegido. No merece la pena ni esperar la cola de la entrada ni pagar el precio que vale. Obviamente los cócteles están bien preparados, pero la experiencia muy normal tirando a regular. No repetiré.

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5/5 Puntuación media Publicado el 21/03/2022 en Google

Buen sitio desde luego!

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5/5 Puntuación media Publicado el 28/12/2021 en Google

Excellent cocktails, one of the best 50 in the world. It has a variety of original cocktails, in addition to the traditional ones. It has a good atmosphere and is very attentive to its customers. Affordable prices, highly recommended. Excelente coctelería unas de las mejores 50 del mundo. Tiene una variedad de coctelería originales, además de los tradicionales. Tiene un buen ambiente y muy atentos con sus clientes. Precios accesibles, altamente recomendado.

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5/5 Puntuación media Publicado el 25/10/2021 en Google

Brutal. Buen ambiente, amplia carta y servicio impecable.

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5/5 Puntuación media Publicado el 30/08/2021 en Google

Local muy acogedor, desde que entras los camareros te tratan de maravilla. Los cócteles son una pasada, pedimos unas bravas para picar que estaban deliciosas. Volveremos 👌🏽

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5/5 Puntuación media Publicado el 07/08/2021 en Google

No me ha podido gustar más este sitio!!! Que rico los cócteles y que detallistas son.. me preguntó qué solía beber y dio en el clavo con mi cóctel y con el de mi pareja igual.. y la presentación del cóctel muy chula. No os lo podéis perder!

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5/5 Puntuación media Publicado el 16/07/2021 en Google

Nos gustó mucho el local. Un sitio amable, muy chula la decoración y los camareros muy solícitos. Gran variedad de cócteles, y muy originales. La presentación muy cuidada y también tienen cosas para picar. En definitiva un sitio muy agradable para experimentar.