¿Dónde está Restaurante La Malaje en madrid?

El Restaurante La Malaje está situado en Pl. de la Paja, 10, 28005 Madrid, España

¿Cuál es el teléfono de Restaurante La Malaje?

El teléfono de Restaurante La Malaje en madrid es +34 913 64 25 87

¿Cuál es el precio de Restaurante La Malaje?

El precio medio de Restaurante La Malaje se sitúa en el rango de 0€ - 30€ por cliente

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Restaurante La Malaje

Restaurante La Malaje

Name: Restaurante La Malaje
Address: Pl. de la Paja, 10, 28005 Madrid, España, madrid, madrid, ESPAÑA
Telephone: +34 913 64 25 87
Price range: 0€ - 30€
Rating: 4.2

Pl. de la Paja, 10, 28005 Madrid, España - Como llegar

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Foto: Luis Rodríguez

Foto: Dani G.Florez

Foto: Carme Rodriguez

Foto: Es_Madrid

Restaurante La Malaje

Desde la Plaza de la Paja, en el barrio de La Latina, este restaurante especializado en cocina andaluza y canaria ofrece una carta que mira a las recetas populares y las actualiza con el toque especial de su experimentado chef.Manuel Urbano, antiguo jefe de cocina de Sacha, crea en La Malaje una carta llena de guiños al sur, con abundancia de platos y guisos populares actualizados que se sirven en formato de medias raciones.La carta de La Malaje desprende la vuelta a los recetarios tradicionales de la cocina andaluza, sobre todo de Córdoba, de donde procede Urbano, pero también de Canarias, donde el chef se crio, de modo que en ella encontramos platos como las navajas de Huelva en escabeche, el tomate ‘aliñao’, la ensaladilla de Mamá Fina, las croquetas de choco o las berenjenas con miel.

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