Restaurante Iván Cerdeño
Cigarral del Ángel, Carretera de la Puebla, s/n, 45004 Toledo, España - Como llegar
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Restaurante Iván Cerdeño
Cocina castellano-manchega de la mano del chef Iván Cerceño que invita a descubrir los sabores de su tierra en cada bocado.
Menú, carta y precio de Restaurante Iván Cerdeño
Horario
Lunes: cerradoMartes: cerrado
Miércoles: 13:30–15:00
Jueves: 13:30–15:00
Viernes: 13:30–15:00, 21:00–22:00
Sábado: 13:30–15:00, 21:00–22:00
Domingo: 13:30–15:00
Google Maps
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¿Por qué le hace falta una estrella michelin? Me pareció espectacular, el lugar rodeado de un jardín muy bien cuidado, el ambiente, la atención increíble, muy amables, los servicios con todo lo que se necesita. Todos los platos me gustaron muchísimo, generalmente no me agrada comer cacería pero aquí me comí todo. Impecables! Me ha gustado muchísimo. Es de esperarse que sitios con esta valoración estén geniales pero no siempre es así! En esta ocasión si algo está más allá que genial hay que transmitirlo 💛
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Mi visita a Iván Cerdeño ha sido, sin lugar a dudas, la experiencia culinaria más destacada del año. Optamos por el menú Memorias de un Cigarral acompañado de su maridaje especial, y fue espectacular. Desde el primer bocado hasta el postre, la regularidad y el altísimo nivel de cada plato fueron simplemente impresionantes. No hubo un solo momento de flaqueza; cada creación que salía de la cocina era una muestra de técnica, creatividad y producto excepcional. Para mí, sin duda, este restaurante tiene nivel de 3 Estrellas Michelin. Sin embargo, si hay que hacer una mención absolutamente especial, esa es para Maikel, el sumiller. Su trabajo fue impecable. Nos presentó vinos únicos, algunos fuera de lo común, en una secuencia de contrastes perfectamente pensada y ejecutada. Junto a los maridajes de hace muchos años en Celler de can roca y alguno que he tenido en Azurmendi, de lo mejor en maridajes. Tengo muy claro que volveremos. Enhorabuena a todo el equipo.
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Fuimos a este restaurante con ilusión, por sus dos estrellas y por los comentarios prometedores, y salimos con una mezcla de sorpresa y decepción difícil de digerir. Elegimos el menú degustación de 90 € por persona (sin maridaje), y desde el primer plato empezó el declive. No tanto por la comida en sí, sino por la incómoda sensación de estar siendo tratados como comensales de segunda categoría por haber osado elegir el menú “económico”. Y que conste: los camareros, impecables. El problema viene de más arriba, de quienes te reciben y te despiden, con esa sonrisa educada pero cargada de condescendencia que hace que uno se pregunte si debería haberse disfrazado de millonario para sentarse tranquilo. Nos ubicaron al fondo del local, junto a una mesa con dos niños pequeños que tosían sin pausa (por momentos creímos estar en un McDonald’s con mantel). Pedimos cambiar a una mesa con vistas, pero nos dijeron que no era posible… aunque el comedor seguía vacío. A eso se sumó la insistencia por “reconsiderar” los menús más caros, a pesar de que la elección ya se hace online. Nada como pagar 200 € para que te hagan sentir el pobre del restaurante. Si ese menú está ahí solo para rellenar la carta o humillar al que lo pide, mejor que lo eliminen y nos eviten el mal trago. Y hablando de tragos… los platos, correctos sin más. Ni emoción, ni sorpresa, ni el más mínimo destello de esas dos estrellas que tanto presumen. Pero lo peor llegó con los postres: minúsculos, insípidos y tristes, como si el chef hubiera tirado la toalla antes del final. En resumen: una experiencia más cercana a una lección de clases sociales que a un menú degustación.
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El cigarral del ángel es un sitio impresionante, con vistas estupendas a Toledo. Los platos del menú degustación muy buenos todos aunque los del final demasiado pesados. El personal muy atento y correcto. Merece la pena ir. Si te sirvió, vota útil.
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Nada se puede criticar de un restaurante con estrella Michelín, pues la calidad en todos los sentidos está asegurada. Probamos el menú tradición que nos resultó suficiente y en el que nos impresionó muy gratamente todos sus platos, especialmente en los que hay que meter la cuchara hasta el fondo para descubrir todas las el oraciones y mezclar sus sabores en boca. El cigarral en el que se encuentra es maravilloso y nos alegró ver a Iván controlándolo todo. No nos sorprendería que en breve consiga su segunda estrella, pues se lo merece.
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El restaurante de Iván Cerdeño está en el Cigarral del Ángel una preciosa finca a orillas del Tajo y con vistas al casco histórico. Elegimos el menú degustación Monte y Ribera y nos dejó gratamente sorprendidos. La sutileza y elegancia en la elaboración de los platos y los exquisitos productos de la tierra hacen que sea un auténtico disfrute para el paladar. El servicio y el trato recibido impecable. Volveremos!!
¿Cómo está valorado Restaurante Iván Cerdeño?
Restaurante Iván Cerdeño tiene una valoración puntuada con un 4.5 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 1658 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.8 con 935 votos
Bar El Tejar
()- A 1.03 km | Precio:
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Puntuación210 opiniones3.9
El Puente
()- A 1.08 km | Precio: 1
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Puntuación485 opiniones4.1
Restaurante Terraza Recaredo
()- A 1.22 km | Precio: 2
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Puntuación1329 opiniones4.2
La Turvia
()- A 1.26 km | Precio:
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Puntuación105 opiniones4.5
Casa Martina
()- A 1.27 km | Precio: 2
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Puntuación355 opiniones4
Pub White Toledo
()- A 1.27 km | Precio:
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Puntuación59 opiniones4.3
Restaurante Nuevo Almacén de Santa Teresa
()- A 1.28 km | Precio: 2
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Puntuación3913 opiniones3.9