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Carta
Reserva
Description
<p>Cerca de la madrileña plaza de Chamberí encontramos el restaurante <strong>Mercato Ballaró</strong>, capitaneado por el siciliano Angelo Marino, que emerge como un faro gastronómico que guía a los amantes del buen comer hacia la auténtica cocina marinera del sur de Italia. Aquí, cada plato evoca la esencia sabrosa y sugerente de los mares que bañan la costa siciliana.</p> <p>Tomando su nombre del emblemático y antiguo mercado de Palermo, Mercato Ballaró no es solo un restaurante, es una declaración de amor a la tierra siciliana y sus raíces culinarias. Los platos, profundamente mediterráneos y sencillos, son una oda al respeto por el producto fresco y la exaltación de su sabor natural.</p> <p>El espacio de <strong>Mercato Ballaró</strong> se despliega en dos niveles, cada uno con su personalidad única:</p> <p>- <strong>Planta Baja:</strong> Un ambiente relajado y desenfadado te espera. Con una amplia barra y mesas tanto altas como bajas, este espacio es perfecto para degustar tapas y raciones inspiradas en el tradicional recetario palermitano. Desde el sofisticado <em>vitello tonnato</em> hasta una refrescante ensalada de patas, morros y lengua de vaca con el toque especial de las aceitunas kalamata y naranja. Todo ello a precios amigables para el bolsillo.<br> <br>- <strong>Planta Superior:</strong> Aquí, la experiencia se eleva hacia una faceta más formal. Con una carta que cambia al ritmo de las estaciones, los protagonistas son, sin duda, los platos marineros. Delicias donde el pescado y la pasta se fusionan en combinaciones magistrales, siempre ricas e intensas en sabor. Un must-try es el guiso siciliano de pulpo, picante y especiado, que refleja la tradición culinaria de la región. Y para cerrar, no te puedes perder sus postres caseros, cada uno más delicioso que el anterior.</p>
Teléfono
Nombre
businessStatus
OPERATIONAL
CLOSED_TEMPORARILY
CLOSED_PERMANENTLY
Dirección
Foto
Precio:
----
0€ - 30€
30€ - 50€
50€ - 70€
70€ - 100€
100€ - 200€
200€ - 500€
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