Malacatín

La historia de esta taberna comienza en 1895, cuando Julián Díaz García, un migrante oriundo de Cuenca, abre en la calle de la Ruda una tienda de vinos y licores que comienza a hacerse popular en la zona de El Rastro por la simpatía que repartían él y su familia, y por la presencia de un mendigo que tocaba siempre a su puerta la guitarra, canturreando "tin, tin, malacatín". Gracias a él, comenzó a conocerse como Malacatín. En la década de 1950, una de las hijas de Julián continúa con la taberna y la registra oficialmente con el nombre de Malacatín. Desde entonces, deciden mejorar el negocio incorporando comidas de cocina casera, a precios populares y elaborados con buena materia prima. Un poco más tarde, añaden en su oferta gastronómica el cocido madrileño, de tres vuelcos y con productos de primera categoría. El éxito es inminente.Actualmente, Malacatín es regentado por la cuarta generación de esta familia, convertido en un templo de la mejor cocina madrileña, con el cocido como máximo exponente.La carta se compone de platos tradicionales madrileños, así como de un variado surtido de tapas y conservas. En la carta de vinos, dispone de una amplia selección de vinos españoles y referencias internacionales procedentes de Francia, Alemania, Italia y Marruecos. Además, cuenta con menús para grupos.  

Malacatín es un restaurante y taberna ubicado en Madrid, con una puntuación de 4.3 sobre 5 y 3201 opiniones de usuarios. Destaca por su ambiente y decoración tradicional, que recrea la esencia de una típica taberna madrileña. La calidad de la comida es uno de sus puntos fuertes, con platos como los callos, garbanzos con verduras, carne y jamón, alcachofas y caldo, entre otros. Sin embargo, su especialidad es el cocido madrileño, que ha recibido excelentes críticas por parte de los clientes. El servicio al cliente es amable y eficiente, y la relación calidad-precio es considerada buena por la mayoría de los usuarios. En cuanto a las reservas, se recomienda hacerlas con antelación debido a la alta demanda del restaurante. El tiempo de espera puede ser un poco largo en horas punta, pero la mayoría de los clientes consideran que vale la pena.