Lock & Key

De acuerdo, todavía no he estado en la parte del bar de este lugar, pero a juzgar por la línea, aparentemente es muy divertido. Estoy aquí para anunciar que este lugar tiene una de las mejores pizzas que he probado en Los Ángeles. Hasta ahora he probado tanto el New York como el Sicilian y ambos han sido increíbles. The New York Pizza es lo más parecido a una pizza perfecta que se me ocurre. Las proporciones de cobertura son perfectas. Cada bocado tiene una buena cantidad de salsa, pero no lo suficiente como para que el queso salga de la corteza. La corteza es lo suficientemente sustancial como para que la pizza no sea súper blanda, sino lo suficientemente delgada como para que la pizza no esté lista para el pan. La mezcla de queso es sustancial pero no tanto como para sentir que me estoy comiendo un bloque de queso. La corteza en sí es bastante masticable, pero no tan dura como para que sea difícil morderla. Realmente no puedo cantar alabanzas a este lugar lo suficiente. Me acabo de mudar de Chicago, así que estaba guardando ese estilo de pizza para el final, pero estoy ansioso por ver la versión.

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Excelente lugar

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Tienen un rico pollo.

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Fuimos a lavar

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Es un buen lugar

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