Lillas Pastia
Pl. Navarra, 4, 22002 Huesca, España - Como llegar
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Foto: Valenti Feliu Sallent
Foto: Taberna Lillas Pastia
Foto: Valenti Feliu Sallent
Foto: Ramiro
Foto: Ramiro
Lillas Pastia
Lillas Pastia se ubica en el magestuoso edificio del Casino de Huesca, toda una declaración de intenciones sobre lo que podremos encontrar en su propuesta culinaria. Su distinguido comedor de techos elevados es el complemento perfecto a una cocina de calidad donde priman los sabores y las texturas.
La cocina del Lilas Pastia se distingue por el uso de la trufa negra, que el chef Carmelo Bosque aprovecha para realzar los aromas y sabores de sus exquisitos platos. Debido a su corta vida útil, la trufa se utiliza fresca y recién recolectada, ya que solo puede conservarse durante un máximo de 10 días. La mayoría de las recetas del Lilas Pastia se centran en la trufa negra y blanca del Piamonte, reconocidas por su extraordinario sabor y calidad.
Lillas Pastia es un restaurante ubicado en la ciudad de Huesca, con una puntuación de 4.5 sobre 5 y 1134 opiniones de usuarios. Destaca por su ambiente y decoración encantadores, que crean una atmósfera elegante y acogedora. Es reconocido por su alta cocina y su menú, que incluye platos con trufa, uno de los ingredientes más valorados en la gastronomía. Además, cuenta con una estrella Michelin, lo que garantiza la calidad de sus platos. Los clientes han destacado la calidad de la comida, especialmente el plato de trufa, y el servicio al cliente, que es amable y atento. Aunque algunos han mencionado que el precio es un poco elevado, la mayoría coincide en que la relación calidad-precio es buena. Las opiniones sobre las reservas y el tiempo de espera son positivas, ya que el restaurante suele estar lleno y es recomendable hacer una reserva con antelación.
Menú, carta y precio de Lillas Pastia
Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:30–15:30
Miércoles: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Jueves: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Viernes: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Sábado: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Domingo: 13:30–15:30
¿Qué dicen sobre Lillas Pastia?
Ricardo Pina y Orlando Rojas, cocineros del Lillas Pastia de Huesca, brillan con la Mejor receta de trufa negra 2023'
Ricardo Pina, de 24 años, y Orlando Rojas, de 27, cocineros del restaurante Lillas Pastia de Huesca, se han alzado con el primer puesto del ‘Premio Laumont a la Mejor receta de trufa negra 2023’. Estos dos jóvenes chefs conquistaron al jurado con su “Falso calçot con caramelo de naranja y nata doble trufada”, una propuesta innovadora con la que han querido demostrar “que todas las partes del calçot se pueden utilizar y que no hace falta tirar tanta comida”.
El alcalde felicita a los cocineros del Lillas Pastia tras ganar el Premio Laumont a la Mejor receta de trufa negra
El alcalde de Huesca, Luis Felipe, ha mantenido este lunes un encuentro con Ricardo Pina y Orlando Rojas, los cocineros del restaurante Lillas Pastia que hace unos días se alzaron con el primer puesto del “Premio Laumont a la Mejor receta de trufa negra 2023”.
Entrevista a Carmelo Bosque. Restaurante Lillas Pastia: “Los restaurantes se llenan por su cocina, si no hay talento, vocación y esfuerzo, no funcionan”
Empezó en la cocina relativamente tarde, pero aprendió muy deprisa. Huyendo de los bares de copas en los que trabajaba, Carmelo Bosque, natural de Ponzano (Huesca), pidió al histórico Fernando Abadía que le llevara a cocinar con él. «Cuando entré en el Navas cambió el rumbo de mi vida, decidí apostar por la formación y empecé a vislumbrar lo que ha sido mi trayectoria».
Google Maps
Tripadvisor
Yelp
¿Cómo está valorado Lillas Pastia?
Lillas Pastia tiene una valoración puntuada con un 4.5 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 1134 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4 con 1 votos
- En Facebook tiene una puntuación de 4.5 con 199 votos
- En TripAdvisor tiene una puntuación de 4.3 con 451 votos
- En Yelp tiene una puntuación de 4 con 7 votos
- El Lillas Pastia cuenta con Estrella Michelín en la prestigiosa guía de restaurantes
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