Lúa
P.º de Eduardo Dato, 5, 28010 Madrid, España - Como llegar
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Lúa
El talento del chef Manuel Domínguez (O Carballiño, Ourense, 1975) fue reconocido con una estrella Michelin en la edición de 2016, revalidada en la edición de 2021. Un premio a este restaurante de Chamberí que, partiendo de los mejores productos estacionales y del mercado, elabora una cocina tradicional con un enfoque muy creativo y actual.Manuel Domínguez, de familia pulpeira, comenzó su trayectoria en el restaurante A Carballeira de Santa Cruz, en Ourense. Tras formarse junto a prestigiosos restauradores, en 2005 presentó en la calle Zurbano Lúa ("luna" en gallego), un restaurante que mezclaba la inspiración gallega con toques de autor, que enseguida llamó la atención de la crítica por su calidad. Siete años después, se trasladó a su ubicación actual de Eduardo Dato (Chamberí), donde fue reconocido por la edición 2016 de la Guía Michelin con una estrella.El local cuenta con dos partes bien diferenciadas, por ambiente y por oferta culinaria. Una, más informal, a la entrada, con mesas altas y bajas y una cómoda barra donde disfrutar de platos con mucho acento gallego, como su famoso pulpo à feira. También cuenta con una terraza y con un reservado.La otra, es el comedor gastronómico, más elegante, en el que ofrece do s menús degustación: el Menú Lúa y el Menú Lúa Chea, donde Domínguez da rienda suelta a su lado más creativo.
Lúa es un restaurante de alta cocina ubicado en Madrid, con una puntuación de 4.4 sobre 5 y más de 2414 opiniones de usuarios. Destaca por su ambiente y decoración elegante y sofisticada, ideal para ocasiones especiales. La calidad de la comida es excelente, con platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, y una amplia selección de vinos para acompañar. Los postres también reciben elogios por su presentación y sabor. El servicio al cliente es amable y eficiente, brindando una experiencia gastronómica de primer nivel. Aunque los precios pueden ser un poco elevados, la relación calidad-precio es buena según las opiniones de los usuarios. Se recomienda hacer reservas con anticipación, ya que el restaurante suele estar lleno y el tiempo de espera puede ser largo.
Menú, carta y precio de Lúa
Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:30–15:15, 20:30–23:00
Miércoles: 13:30–15:15, 20:30–23:00
Jueves: 13:30–15:15, 20:30–23:00
Viernes: 13:30–15:15, 20:30–23:00
Sábado: 13:30–15:15, 20:30–23:00
Domingo: 13:30–15:15
Google Maps

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Reservamos a través del Tenedor sin menú. Restaurante para nosotros, atención perfecta, hubo un problema con la forma de la reserva y se solucionó sin inconvenientes. Es importante señalar que con atenciones y servicio de este tipo, todo saber mucho mejor. En relación a la comida: el pulpo muy rico, quizá faltaba un poco de sabor al producto en si pero estaba bien cocinado. Tanto el rape como el bacalao excepcionales. Las carrilleras más de lo mismo. Muy logrado, cuidado, sabor, equilibrio. Y el postre (san simón con violeta) muy peculiar y diferente. Merece la pena ir a Lúa cuando buscas en un restaurante comida, buena atención y en un entorno también cuidado y pensado. Volveremos.

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Con respecto a la comida, pedimos menú degustación y, francamente, no recuerdo ningún plato excepto el postre, cosa que dice bastante… Parece q el equipo de cocina está aburrido de hacer siempre lo mismo, y los platos salen sin alma El personal de sala, bastante bien, pero no depende solo de ellos El ambiente, ruidoso y caluroso Igual iba con más expectativas de la cuenta

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El otro dia un buen amigo me dijo que como era posible que no conociera este templo gastronomico, asi que dicho y hecho. El local agradable, no muy grande pero con una excelente separacion entre meses y, ademas, cuenta con espacio reservado con una amplia mesa para varios comensales. El servicio muy profesional, de primera, con mucha educacion y mucho oficio, esa gente que da gusto que te atienda porque además saben aconsejarte ya en platos como en vinos. Pero vayamos a lo importante: la comida. Queria probar varios platos, pero no ceñirme a un menú degustación, que tienen dos, sino cosas de la carta que me atrajeran. De entrada la cecina de Wagyu es algo especial, algo realmente exquisito. Finita, jugosa y con una grasa tan deliciosa que no hay que echarle aceite. La raya la cocinan en su punto con una magnifica textura y un sabor excelente. El salpicón de bogavante creo que es algo de otro mundo, algo espectacular. Los callos muy sabrosos y ligeros, de los que te puedes comer un par de platos y siguen queriendo mas de lo buenos que estan. He de reconocer que hacia tiempo que no comía tan bien y tan variado. Tienen una bodega con referencias para todos los gustos. Un sitio muy a tener en cuenta ya que la calidad del servicio su excelente cocina y la relacion calidad precio hacen de este restaurante un sitio de obligada visita y, seguro que como hare yo, repetirán

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Probamos el menú degustación. Cada plato mejor que el anterior. Decidirte por 7n.0lato es difícil. Unas combinaciones sorprendentes que no dejan indiferente.Y el maridaje de vinos es excelente. Si hubiera que poner una pega, sería al arroz con apio, menta y carabineros. Nos resultó demasiado intenso y se pierde el sabor del carabinero en el conjunto densabores.

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La comida de Navidad 2.021 de la empresa consistió en el menú degustación en este resturante. Son pequeños platos pero son bastantes así que incluso la gente de buen comer puede acabar satisfecha en cuanto a cantidad. Respecto a la calidad, la verdad es que todo está francamente bueno y si debo resaltar algún plato me decantaría por la tarta de santiago al estilo Lua. Un postre es-pec-ta-cu-lar; todos en la mesa coincidimos en ello

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Sencillamente espectacular. No se trata de comer bien. Para eso hay miles de sitios. Se trata de sentir la comida, de tener sentimientos mientras catas los platos, de tener en cada bocado un tsunami de sabores. Una experiencia de vida que al menos hay que disfrutar una vez. El maridaje de vinos, para que engañarnos, muy bien escogidos, a la altura de la comida. Vinos desconocidos que se llevan de maravilla con cada plato. Un placer haberlo disfrutado.

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Fui con mi pareja a comer el menú degustación. La comida es espléndida, de sabores potentes, mejorando a cada paso y terminando con un postre que redondea la experiencia. El trato es exquisito y el restaurante es muy acogedor. La cantidad de comida está bien y el precio es más o menos como en otros restaurantes de su categoría pero para mi en calidad está un paso por delante de muchos restaurantes similares. Volveremos, seguro, a probar otros platos de la carta.

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Tienen menú degustación o carta. Optamos por pedir a la carta. Todo estaba muy bueno pero, en particular, los tacos de rabo de toro y carabinero y el cochinillo confitado eran excelentes. Local bonito y luminoso, en una entreplanta con balcones. Tienen terraza. Atención muy buena y cercana.
¿Cómo está valorado Lúa?
Lúa tiene una valoración puntuada con un 4.4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 2414 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.4 con 1345 votos
Transporte cerca de Lúa
Estas son las opciones de transporte cerca de P.º de Eduardo Dato, 5, 28010 Madrid, España.
Richelieu
()- A 0.1 km | Precio: 2
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Puntuación979 opiniones4.1
Azumbre
()- A 0.12 km | Precio:
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Puntuación107 opiniones4.7
Bubu Bar
()- A 0.13 km | Precio:
-
Puntuación1 opiniones4
Mazarino
()- A 0.13 km | Precio: 2
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Puntuación617 opiniones4.2
Bar Castilla La Mancha
()- A 0.15 km | Precio:
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Puntuación30 opiniones3.7
Tiendas de Señorío "Culto al Ibérico"
()- A 0.15 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación152 opiniones4.4
Bar Lobby
()- A 0.16 km | Precio:
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Puntuación opiniones0