Juni

Estuvimos la semana pasada en junio, y realmente estábamos más que emocionados! ¡Este restaurante vale más que un desvío! Precio rendimiento superior !!! Todo el menú de la A a la Z fue imaginativo, sabroso y bien pensado. Volveremos. Próxima visita a Nueva York.

• Útil
• No útil
• Responder

Para nuestro aniversario de bodas de 9 años, escuchamos sobre Juni de un amigo nuestro y decidimos probarlo. Éramos un poco escépticos debido a la ubicación dentro del Hotel Chandler, que nunca antes había pensado en un nivel superior. En cualquier caso, desde el momento en que llegamos allí, la recepción fue extremadamente agradable. Esperamos en el bar, ya que llegamos unos minutos antes, ¡y qué cambio ha sufrido el bar también! Solía ​​ir allí a tomar algo hace unos años, y definitivamente no se veía así. La decoración muy sencilla y la paleta de colores era relajante y serena. Incluso agregaron nuevos cócteles elegantes que eran muy similares en algunos bares clandestinos de Nueva York. Cuando nos sentamos, la misma gran decoración estaba en el restaurante. Nos sentaron en una mesa cómoda, apta para 4 personas. Una vez más, el personal de servicio fue muy agradable y agradable. Siempre atendiendo para cualquier cosa que necesites o para llenar. El menú, al principio, es un poco confuso, pero creo que se puede pedir a la carta o de precio fijo. Decidimos elegir el precio fijo de degustación de 10 platos del Chef, ya que no queríamos diseccionar el menú y dejamos que él decidiera. Fueron geniales en lo que no comimos y atendieron esas necesidades en la comida. Necesito decir que probablemente no deberías almorzar antes de venir aquí, o comer un almuerzo ligero. ¡No sabíamos que te empiezan con unos Petits fours! Y teníamos al menos 6-7

• Útil
• No útil
• Responder

Comida exquisita, absolutamente bellamente presentada. Interesante, imaginativo, diferente y, sin embargo, no extraño. Nos alojamos en el hotel donde se encuentra este restaurante: el Chandler. Comimos allí la primera noche de prisa antes del teatro y quedamos impresionados. La noche siguiente fuimos a la comida de 4 platos. Tener 4 platos por U$90 cuando se trata de comida, vino y servicio a otro nivel, creo que es una buena relación calidad-precio. Además de los 4 platos, había petit fours salados y dulces. Pruebe la alucinante hoja de ostra: una hoja verde en un hermoso tazón pequeño de agua, que sabe a ostra. Y es natural. La exquisita ternera me despertó de mi estupor de jet lag, y al día siguiente probé la panceta de cordero -bueno, que estuvo de ensueño. La comida en Juni está a otro nivel. Y sin olvidar el maravilloso personal, extremadamente servicial, obviamente bien capacitado pero también orgulloso de lo que hace. El vino también fue exquisito gracias al fabuloso sommelier que conocía algunos vinos bastante oscuros y cuyas recomendaciones fueron acertadas. Y luego el chef estrella Shaun, que se molestó en salir para agradecernos los cumplidos y pasó un rato charlando... ah, y el camarero Grant: la imaginación y el conocimiento... Esta institución tiene un gran equipo en marcha. Como digo, ambas noches fueron excepcionales en todos los frentes, pero la comida será un gran recuerdo y seguro que volveré.

• Útil
• No útil
• Responder

Cenamos en Juni en noviembre de 2013. Fue absolutamente maravilloso. El servicio fue excelente, desde el momento en que entramos hasta que salimos. La cocina es muy refinada. Realmente sería muy curioso ver qué cocinarán con los ingredientes de primavera verano. Definitivamente volveremos. No estoy seguro de por qué hay tan pocas reseñas. Lo recomiendo altamente.

• Útil
• No útil
• Responder

A $ 129 (incluyendo impuestos y propina) para la comida de tres platos con precio fijo y una copa de vino para dos personas cada uno, puedo estar de acuerdo con los otros revisores en que esta es una de las mejores ofertas de almuerzo de precio fijo. Almorzamos en una tarde de Nochevieja. Es una gran oportunidad para comer la comida de un chef con calificación Michelin. Solo desearía que la porción de entrada fuera 20-33% más grande. El servicio fue impecable. Me gustaron los diversos camareros. Justo lo que quisieras que fuera el servicio (siempre atento; nunca flotando). El lugar también fue mucho más amable de lo que esperaba. Al principio, el ambiente tiene una decoración aburrida de la sala de estar de la década de 1980, pero en realidad creció en mí. Y al final, creo que el diseño logra el equilibrio correcto entre elegante e íntimo. Ambos tuvimos la sopa de calabaza (muy espesa con algún tipo de panna cotta de calabaza en el medio) con una pizca de pan de jengibre. El plato era sabroso e innovador sin ser dominante. Ojalá tuviera más pan de jengibre ya que le dio a la sopa una gran textura y sabor. Para los entrantes, ella tenía las vieiras (sabrosas hasta el final) y tuve la panceta de cerdo (no muy grasosa, no demasiado salada). Ambos excelentes platos y bien platted. Aún así, desearía porciones más grandes. Para el postre, el sorbete estaba bien (¿con sabor a zanahoria?) Y la batata de chocolate era simplemente pastel de chocolate con papas

• Útil
• No útil
• Responder