Cilindro Restaurante

En este restaurante oficia Mario Céspedes, ser humano sensible y estudioso de los sabores sudamericanos, donde aplica sus fórmulas, criterios e intuiciones para conseguir combinaciones que subliman ciertos aliños y adobos que aportan a sus recetas la magia que los distingue.

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La carta de Cilindro está pensada para probar y compartir por lo que se agradece que haya platos con medias raciones, sobre todo si la mesa es para dos personas. Como se agradecen bocados por unidades para que cada comensal pida lo que más le guste o lo que quiera probar, como en nuestro caso, el fantástico rollito asturiano con estofado chifa (3,80€ unidad).

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Comida muy sabrosa y muy bien elaborada, en un local muy agradable. Igualmente, el trato del personal, muy atento y profesional. Un sitio muy recomendado para pedir cualquier cosa de la carta.

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Comida muy buena y un trato excelente

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Muy buen restaurante calidad precio.

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Buena comida peruana con un toque asturiano!

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Estuvimos en este restaurante para probar su comida peruana con recetas e ingredientes asturianos y nos gustaron mucho sus platos, el restaurante tiene una decoración moderna con dos plantas de mesas altas y bajas. Sus platos son sabrosos y la mezcla de ingredientes están muy bien, la atención es buena pero no todos los camareros son profesionales, la persona que nos trajo el vino estaba nervioso y se equivocó en el vino que habíamos pedido, lo peor que se le derramó bastante por toda la mesa y lo primero que hizo fue limpiarlo con la mano, me imagino que al ver nuestras caras recapacitó y fue a por un trapo. También he de decir que la camarera con mechas blancas si fue toda una profesional y nos hizo pasar una agradable velada.

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Impecable. Desde que se entra hasta que se sale. La atención es de diez. Fui con mi novia, y nosotros siempre puntuamos los platos que hemos comido desde el que más nos gusta hasta al que menos nos gusta. Mi lista era exactamente la inversa a la de mi novia, lo que os puede ayudar a entender la excelente calidad de la comida que sirven, todo está bueno. Volveremos a ir sin duda.

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Fusión de comida peruana y asturiana, en general todo muy bueno con una estupenda presentación. Los camareros te asesoran y explican todo fenomenal. Atiende bastante rápido y los platos salen enseguida.

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En pocas palabras, hay un antes y un después del Cilindro. Un servicio 5 estrellas, que solo supera la calidad espectacular de sus platos. El vino? Néctar de los dioses. La cocina? Un billete de ida para el nirvana. Vuelvo mañana.

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El mejor ceviche

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