CEBO

CEBO

Name: CEBO
Address: Carrera de S. Jerónimo, 34, 28014 Madrid, España, madrid, madrid, ESPAÑA
Telephone: +34 917 87 77 80
Price range: 50€ - 70€
Rating: 4.7

Carrera de S. Jerónimo, 34, 28014 Madrid, España - Como llegar

Puntuaciónsobre 858 votos4.7

Foto: CEBO Madrid Restaurant

Foto: Murad Ahmed

Foto: Es_Madrid

CEBO

Reabre el 8 de abril.El chef Aurelio Morales, con una amplia experiencia en restaurantes como Miramar o El Bulli, sorprende en este espacio gastronómico del Hotel Urban con una oferta contemporánea en la que confluye lo mejor de la gastronomía madrileña y catalana. La Guía Michelin 2018 reconoció su calidad galardonándolo con una estrella, que ha revalidado en la edición de 2021.Sólo 25 comensales por servicio pueden degustar un menú que cuenta con tres opciones: Nuestros Clásicos, con 10 pasos, que recopila los platos icónicos de Cebo; y las últimas propuestas de Aurelio Morales con Somos, en formato corto, y Somos Cebo, en formato largo. La cocina de CEBO mantiene el equilibrio entre técnica y producto, y profundiza en el recetario tradicional y la despensa autóctona. Los pescados y verduras de temporada son los platos más destacados de un viaje sensorial que también cuenta con referencias de carne.

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Dirección

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Carrera de S. Jerónimo, 34, 28014 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 917 87 77 80

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Horario

Lunes: cerrado
Martes: cerrado
Miércoles: cerrado
Jueves: 13:30–15:00, 20:00–22:00
Viernes: 13:30–15:00, 20:00–22:00
Sábado: 13:30–15:00, 20:00–22:00
Domingo: cerrado

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Precio medio
50€ - 70€

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5/5 Puntuación media Publicado el 23/04/2022 en Google

Muy contento con el servicio, una calidad excelente

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5/5 Puntuación media Publicado el 12/03/2022 en Google

Magnífico

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5/5 Puntuación media Publicado el 22/12/2021 en Google

Un restaurante exquisito, con una degustación definitivamente de Michelin. 🤌 la atención del personal es excelente y la presentación de los platos y el local muy bien cuidados.

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5/5 Puntuación media Publicado el 21/10/2021 en Google

Me ha encantado, cocina refinada y un servicio magnífico, especial mención al Sumiller que selecciona unos vinos con sapiencia y arte.

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5/5 Puntuación media Publicado el 06/09/2021 en Google

Mi marido me llevo a cenar allí por mi cumpleaños, todo estupendo y con todo lujo de detalles. Me he sentido super bien y muy agradecida por la sorpresa.

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5/5 Puntuación media Publicado el 28/08/2021 en Google

He estado en el CEBO con mi pareja para nuestro cumpleaños doble y la experiencia ha sido increíble. Nunca nos olvidaremos. Ana, una chica portuguesa que se quedo responsable por nuestra mesa, ha mejorado aún más la experiencia. Personal, comida, vinos, todo nota 10. Gracias equipo!!!

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5/5 Puntuación media Publicado el 13/08/2021 en Google

La comida de 10! El menu que tienenen realmente vale la pena, calidadprecio insuperable. La carne jugosa y sabrosa, las patatas caseras con su punto de sal, y encima con el menú viene un entrante, la bebida y el postre. Recomiendo a todos a probarlo al menos una vez, y ya la experiencia se encargará de que vuelvan! Muchas gracias por la atención y sin duda repetiré

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5/5 Puntuación media Publicado el 26/10/2020 en Google

Exquisitos menús degustación, con todo muy rico y bastante abundante. El trato recibido ha sido fenomenal cada vez que lo hemos visitado. Recomendable

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5/5 Puntuación media Publicado el 26/09/2020 en Google

Excelente lugar. Es uno de los mejores restaurantes que he visitado, cuenta con comida deliciosa, exquisita y con una muy buena presentación. Lo recomiendo completamente.

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