Casa Pedro

Fundado en 1825, se trata de uno  de los referentes de la cocina castellana y madrileña tradicional, donde se elaboran recetas de antaño con una materia prima excepcional. Un lugar realmente acogedor con objetos antiguos en las paredes, bodega de ladrillos vistos y una agradable terraza.Su origen, como fonda y casa de comidas, está vinculado al pueblo de Fuencarral (ahora barrio de Fuencarral), donde el mesón atendía a los viajeros de la carretera de Francia y a los que llegaban a Madrid. Fuencarral vivía de las labores del campo, la agricultura y ganadería, además era zona de caza real y, por tanto, alojaba a los Monteros Reales. Siempre en manos de la familia Guiñales, el mesón fue conocido por diferentes nombres según la época. Así encontramos referencias al “Mesón Nuevo”, “Casa de la Silvestra” o “Casa de La Pascuala”.Su comedor bajo dispone de acceso para personas con movilidad reducida. También cuentan con   comedores privados, perfectos para reuniones de trabajo, de  2 a 14 comensales.En su carta destacan los guisos caseros, el conejo al ajillo y los asados de cordero en horno de leña, regados con los caldos de su propia bodega. Entre sus clientes se encuentran personajes ilustres de las artes, los deportes, el espectáculo y la realeza.

Casa Pedro es un restaurante situado en Madrid que cuenta con una puntuación de 4.4 sobre 5 basada en 1242 opiniones de usuarios. Es conocido por su ambiente y decoración, que crean un ambiente acogedor y tradicional. La calidad de la comida es destacada por los clientes, especialmente sus platos de cocina española, asados, postres y setas. Las gambas, garbanzos y callos son algunos de los platos más elogiados por los comensales. El servicio al cliente es amable y eficiente, lo que contribuye a una experiencia agradable en el restaurante. La relación calidad-precio es considerada adecuada por la mayoría de los usuarios. En cuanto a las reservas, se recomienda hacerlas con antelación ya que el restaurante suele estar lleno. El tiempo de espera puede ser un poco largo en horas punta, pero la mayoría de los clientes consideran que vale la pena.