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Caraba

C. de Alonso Cano, 28, 28003 Madrid, España - Como llegar
Puntuaciónsobre 377 votos4.6

Caraba

Una cocina tradicional, basada en la calidad del producto y con sabor a pueblo, es el elemento diferencial de este restaurante próximo a una de las calles más populares desde el punto de vista gastronómico de Madrid, la calle Ponzano. El local, de pequeñas dimensiones y decorado por el estudio Arquitectura Invisible, recuerda a una acogedora casa de pueblo, donde se ha cuidado hasta el último detalle. La cocina es vista, pudiéndose así disfrutar del proceso de creación de cada uno de sus platos. La carta se compone de platos innovadores que rotan permanentemente en función de la temporada, donde se respeta el sabor de los productos. Destacan las verduras en los entrantes y los guisos en los platos principales.

Menú, carta y precio de Caraba

Pasta Patatas Aperitivo Remolacha Ajo Jamón Huevos Pato Alcachofas Setas Calidad Pulpo Mantequilla Pollo Bocadillos Panceta Solomillo Postres Cafe Comida Albóndigas Langostinos Chocolate Chipirones Croquetas Postres Mejillones Mayonesa Vieiras Queso Precio Pan Pluma Ensalada Postres Foie gras Raciones Vino Verduras Mousse

Dirección

Parkings cercanos

C. de Alonso Cano, 28, 28003 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 911 54 71 31

Ver la carta

Horario

Lunes: cerrado
Martes: 20:00–23:30
Miércoles: 13:00–16:00, 20:00–23:30
Jueves: 13:00–16:00, 20:00–23:30
Viernes: 13:00–23:30
Sábado: 13:00–23:30
Domingo: 13:00–17:00

Reservar mesa

Información

Puntuación

4.6/5 sobre 377 votos

Precio medio
0€ - 30€

Página web
4.6 Puntuación basada 377 votos
Puntuación en otras páginas:
Google Maps
4.6
Facebook
5
Tripadvisor
4.7
5/5 Puntuación media Publicado el 01/08/2023 en Google

Sitio ideal para cenar por la zona . La comida muy buena y la atención excelente Hemos ido varias veces y seguiremos haciéndolo

5/5 Puntuación media Publicado el 24/04/2022 en Google

Con una zona a tope de propuestas, este es uno de los sitios que más me gusta, que se sale de lo habitual y con una atención de primera. Además tiene una zona de barra junto a la cocina que me gusta especialmente. Muy recomendable. Por cierto, la mousse de castaña es una maravilla.

5/5 Puntuación media Publicado el 13/02/2022 en Google

Riquísimo! Un diez para el camarero que nos ha atendido hoy y para la comida, repetiremos sin duda.

1/5 Puntuación media Publicado el 12/12/2021 en Google

La comida sin más. Carta muy escueta. Y el trato lamentable sobre todo la mala educación y cortesía de una de sus camareras.

5/5 Puntuación media Publicado el 12/09/2021 en TripAdvisor

Imprescindible la patata rota con yemas y setas. Fuimos a cenar de manera improvisada y nos sorprendió muy gratamente! El restaurante es muy bonito, tiene una terraza muy agradable y unos platos espectaculares!!! Nos dejamos aconsejar por los camareros (majísimos) y no hubo ningún plato que no nos encantará. Imprescindible probar la patata rota con ravioli de yema natural y seta shitake y el arroz meloso de pato y butifarra de foie. Además, muy buena relación calidad-precio

5/5 Puntuación media Publicado el 06/09/2021 en Google

Restaurante muy recomendable. Hemos cenado de lujo, no solo por la comida sino también por el servicio, ¡nos han tratado fenomenal! La carne macerada con café y cacao es espectacular y el pulpo también ha estado muy muy rico. Volveremos para explorar más platos de la carta.

5/5 Puntuación media Publicado el 29/08/2021 en Google

Comida excelente, de muy buena calidad y con un gusto exquisito. Te asesoran en cuanto a las cantidades, al igual que la recomendación de lo qué pedir. Trato muy cuidado y educado. Muy recomendable para parejas o para grupos pequeños.

4/5 Puntuación media Publicado el 27/06/2021 en TripAdvisor

Merece la pena. Con motivo de una celebración familiar estuvimos el domingo comiendo en la terraza de Caraba, nos hubiera gustado dentro pero por miedo al Covid 19 estuvimos fuera. Tomamos media de croquetas de cecina muy ricas, y media de rabo de vaca, normalitas. Luego tome el bocata Caraba, rico pero no me gustó el pan que lleva, además una ensalada de pollo escabechada muy rica, arroz The meat Supreme, rico y por último pluma de cerdo a la plancha también rica. De postre tomamos el soufflé de chocolate buenísimo y una tarta de queso más normal. En resumen una buena comida.

4/5 Puntuación media Publicado el 23/06/2021 en TripAdvisor

Imprescindible en la zona Ponzano. De Caraba habíamos escuchado cosas muy buenas, incluso entre la crítica profesional, que lo situaban entre las mejores opciones disponibles cerca de la zona de Ponzano. Con todo ello no nos quedó mucho más remedio que ir a conocerlo y poner a prueba si lo que decían era verdad. Nos sentamos de frente a la cocina, lo que hace todo un poco más divertido e interactivo. Empezamos por un variado de croquetas, por aquello de no tener que elegir, de cecina unas y de rabo de vaca otras, que estaban especialmente buena. Entre los entrantes también nos decantamos por su pulpo a las mantequilla negra y el bocadillo Caraba, con mollejas y papada ibérica. En el apartado de segundos, riquísimo el steak tartar y la fideuá negra de chipirón, aunque sin duda el mejor plato fue el arroz con vieiras, mejillones y mayonesa de erizo de mar. El postre fue, por variar, una tarta de queso cuajada dos veces, que con el conjunto anterior confirmó todo lo bueno que se habla de Caraba, que será un sitio muy a tener en cuenta, no ya solo en Ponzano sino en todo Madrid. ✅Puntos fuertes: una cocina de calidad que es de lo mejor de la zona. ⭕️Puntos débiles: ¿ya no se puede pagar menos de 50 euros por cenar en Madrid? 💵Precio: 50-60€pax. 💻 Podéis seguirnos también en nuestra cuenta de Instagram, @madridbocados. Allí encontrarás reseñas detalladas. Hasta el próximo bocado.

5/5 Puntuación media Publicado el 05/06/2021 en TripAdvisor

ESPECTACULAR . Fuimos a comer en pareja, nos encantó. La decoración del local mezcla lo rural del salón, con el vanguardismo en algunas zonas de barra. Muy llamativa la cocina vista, con lo original que resulta ver como preparan los excelentes manjares que sirven. Lo realmente ESPECTACULAR es la comida, se aprecia un especial cuidado en las elaboraciones, servidas con emplatados finos y originales. Todo lo que comimos estaba riquísimo, hubo sabores que nos sorprendieron por los contrastes, como las albóndigas con salsa de langostinos. Increíbles las mollejas. Los postres, una perdición, sobre todo el souffle de chocolate. Dejo una galería de fotos para que os hagáis una idea. Muchas gracias a Daniel y a Jesús, al frente de las cocinas, que hicieron, de lo que en principio iba a ser una simple comida, toda una experiencia gastronómica. Totalmente recomendable. Repetiremos seguro.

5/5 Puntuación media Publicado el 25/05/2021 en TripAdvisor

Buenísimo. Restaurante con una buena atención del servicio, un aperitivo muy rico y platos que sorprenden. Pedimos muchos platos y no tuvimos hueco para el postre, así que ya tenemos excusa para volver.

5/5 Puntuación media Publicado el 21/05/2021 en TripAdvisor

Espectacular. Desde que abrieron he venido tres veces a este restaurante y lo importante es que han sido capaces de mantener el nivel inicial, la carta ha cambiado pero la calidad y la capacidad de innovar no, la vaca muy buena, la patata rota con ravioli estupenda y la llana de vaca madura macerada en café y cacao espectacular, lo cuidan todo, calidad, atención y elaboración,¡¡¡ felicidades!!!,

5/5 Puntuación media Publicado el 01/05/2021 en Google

Espectacular. Es siempre una apuesta segura. Platos originales y de calidad máxima

5/5 Puntuación media Publicado el 28/03/2021 en TripAdvisor

Cuando no te esperas nada y te llevas sorpresón. Sorpresa en la zona de Ponzano, restaurante de estética muy original, diferente a lo que se ve ultimamente. Servicio muy atento. Probamos: alitas de pollo deshuesadas, bocadillo caraba, pulpo a la mantequilla y puré de panceta y arroz con solomillo de vaca. Todo riquísimo, punto y sabor. Sabores distintos, elaboración cuidada. De postre biscuit de higos, diferente también. Deseando repetir y probar la carne madurada que la tienen expuesta en cámaras y tiene pintaza.

5/5 Puntuación media Publicado el 21/03/2021 en Google

Muy buena relación calidad-precio. El servicio estupendo y las croquetas de cecina, el arroz, la patata cortada, la tarta de queso... ¡muy recomendable!

5/5 Puntuación media Publicado el 18/03/2021 en Google

Trato estupendo, comida muy cuidada de punto y sabrosa. Buena carta y música suave de fondo. De lo mejor!

5/5 Puntuación media Publicado el 12/03/2021 en TripAdvisor

Gran Comida. Nos ha encantado la visita a Caraba, gran producto y mejor trato, se mima muchísimo la calidad y eso se percibe, un gran lugar para la zona de Ponzano y alrededores. Volveremos a seguir conociendo su cocina y productos.

5/5 Puntuación media Publicado el 22/01/2021 en TripAdvisor

Caraba es uno de mis imprescindibles. . Caraba es uno de mis imprescindibles cada vez que viajo a Madrid. ... La verdad que su carta y sus sugerencias fuera de ella, son siempre un acierto y un placer para los sentidos. La materia prima de Caraba es excelente y ayer no pudo ser de otro modo, una experiencia maravillosa.... Esta fue nuestra elección, siguiendo las recomendaciones de Oscar: Patata rota con ravioli de yema natural y seta shitake, Alcachofas sobre parmentier de ajo con jamón y huevo poché y Magret de pato al oloroso, remolacha y castaña gallega. (Jenny nos atendió en la terraza, donde tomamos un aperitivo antes de cenar, y da gusto encontrar personas tan amables y profesionales) Hoy vuelvo a casa, y dadas las circunstancias Covid, desconozco cuando podré volver, pero el día que sea, volveré.

5/5 Puntuación media Publicado el 03/01/2021 en TripAdvisor

Espectacular . Excelente propuesta, cocina magnifica, de la que despierta los sentidos. Atención magnífica, en resumen un espectáculo.

5/5 Puntuación media Publicado el 19/06/2020 en Facebook

Comida excelente; trato inmejorable; calidad-precio ok!

¿Cómo está valorado Caraba?

Caraba tiene una valoración puntuada con un 4.6 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 377 votos que ha recibido.

  • En Google Maps tiene una puntuación de 4.6 con 495 votos
  • En Facebook tiene una puntuación de 5 con 11 votos
  • En TripAdvisor tiene una puntuación de 4.7 con 77 votos

Transporte cerca de Caraba

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