A 0 m
Taberna Barullo
4,0 (394)
Cerrado ahora
Bistronómika
4,1 (243 opiniones)
Sobre Bistronómika
El cocinero Carlos Del Portillo, formado en las cocinas del restaurante del Ritz y Velázquez 128, inaugura su proyecto personal, Bistronómika, en el conocido barrio de Las Letras.En su carta abundan los platos elaborados con productos del mar, cocinando ejemplares salvajes importados de Galicia, Asturias, Cádiz o Canarias. Peces muy sabrosos como el sargo negro, el coruxo, el rubio, la maragota, el borriquete, la sama roqueta o el pargo rojo, que prepara con un toque nikkei, combinando sabores dulces, salados y ácidos. Además cuenta con una perfecta carta de vinos y cervezas para maridar, de productores sobre todo madrileños.El restaurante destaca por un ambiente acogedor, con paredes revestidas de maderas, ingeniosas lámparas de motivos marineros, patas de mesa hechas con cadenas, un pequeño patio interior con coloridas flores y una cocina vista dónde el comensal puede disfrutar en vivo del trabajo de Carlos del Portillo y su compañero Charlie Castellanos, un equipo que trabaja en armonía y perfecta coordinación.
243 personas le dan a Bistronómika un 4,1 sobre 5: está por debajo de la media de los 2792 restaurantes de Madrid, que es 4,2.
Lo que más mencionan quienes han ido: brasa, vino y copas.
Ahora mismo está cerrado; abre mañana a las 13:30.
Para llegar: metro a 450 m (9a Ibiza), autobús a 90 m (N8 Ibiza-maiquez) y parking a 250 m.
Qué destaca la gente
Horario
Cerrado ahora
| Lunes | Cerrado |
|---|---|
| Martes | 13:30–16:00, 20:30–24:00 |
| Miércoles | 13:30–16:00, 20:30–24:00 |
| Jueves | 13:30–16:00, 20:30–24:00 |
| Viernes | 13:30–16:00, 20:30–24:00 |
| Sábado | 13:30–16:00, 20:30–24:00 |
| Domingo | 13:30–16:00 |
Opiniones de Bistronómika
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4,1
- Google Maps
- 4,0
Preguntas frecuentes sobre Bistronómika
¿Dónde está Bistronómika en Madrid?
El Bistronómika está situado en C. de Ibiza, 44, 28009 Madrid, España.
¿Cuál es el horario de Bistronómika?
El horario de apertura de Bistronómika es el siguiente:
- Lunes: Cerrado
- Martes: 13:30–16:00, 20:30–24:00
- Miércoles: 13:30–16:00, 20:30–24:00
- Jueves: 13:30–16:00, 20:30–24:00
- Viernes: 13:30–16:00, 20:30–24:00
- Sábado: 13:30–16:00, 20:30–24:00
- Domingo: 13:30–16:00
¿Cuál es el teléfono de Bistronómika?
El teléfono de Bistronómika en Madrid es +34 910 60 72 40.
¿Cómo está valorado Bistronómika?
Bistronómika está valorado con una puntuación de 4,1 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 243 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4,0 con 1 votos.
Transporte cerca de Bistronómika
- Parkings Aparcamiento para residentes. Doce de Octubre, Calle Narvaez 57, 28009, Madrid · a 235 m
- Paradas de taxi Línea · a 184 m
- Metro 9a Ibiza · a 445 m
- Autobús N8 Ibiza-maiquez · a 87 m
- Tren de cercanías C-1 Recoletos · a 1600 m
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