BARMITÓN

Si os gusta dadle a like y síguenos. Y si además queréis ver reseñas más detalladas y cómo hacemos TheInfluencerMal, no dudes en seguirnos en nuestro canal de Instagram @TheInfluencerMal. 🛎️🛎️🛎️ BARMITON, LATINA, MADRID 🛎️🛎️🛎️ Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Barmitón 1️⃣ @barmitonmadrid. Otro de nuestros pendientísimos. El pienso del día: 2️⃣ Ostra🦪; 4,5€. Daniel Sorlut, granizado de yuzu🍋 y piel confitada de naranja. Top, acidita con toque a naranja y muy fresquita. 3️⃣ Steak tartar🐄; 4€. De lomo bajo de vaca madurada, kimchi casero sobre crujiente de avena. Punto picantito interesante, muy buen corte de la carne. Mu’ mu’ bien. 3️⃣ Croquetas de mejillón y jengibre; 2,5€. Potentísimo de sabor, muy cremosas. Muy top!!! 4️⃣ Croquetas de pimientos asados con sus jugos reducidos; 2,5€. Potentísimo de sabor, muy cremosas. Muy top!!! (Sí, es lo mismo que lo anterior). Toque ahumado de los pimientos top. 5️⃣ Tartar de tomate🍅 y sardina🐟; 13€. De sardina ahumada de Santoña, tomate rosa Navarro y alcaparras fritas. Plato muy fresco, punto salino de la sardina. En la presentación, nos dijeron tomate feo de tudela, no sabemos si será tomate rosa. Continuamos en un nuevo post! Ya mismo! 🛎️🛎️🛎️ BARMITON, LATINA, MADRID 🛎️🛎️🛎️ Continuamos con nuestra visita a @barmitonmadrid 1️⃣ 2️⃣ Puerro y trufa🧆; 11€. Puerro asado, holandesa g

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Se trata de un local moderno y a la vez acogedor, en la cava alta de Madrid. Nos quedamos muy gratamente sorprendidos con la comida, ¡estaba todo excelente! Por aquí os dejo una lista de todo lo que pedimos y la verdad que ninguna queja de ningún plato, no cambiaría nada: Pedimos ostra (primera vez que la probaba, llevaba tiempo queriendo hacerlo), croqueta de pimiento asado (jugosa), Steak tartar de vaca madurada (con potente sabor a carne 👌🏻), puerro con trufa y salsa holandesa (que decir… soy fan de la trufa, no puedo ser objetiva), gyozas (un clásico) y para terminar una chuleta (🤤🤤🤤🤤) Me hubiera gustado aportar mas fotos pero cuando todo está tan rico… ¡se te olvida! Relación calidad-precio estupenda, pedimos con botella de vino (por cierto D.O. Bierzo y uva mencía, de mis preferidos y no todos los sitios lo tienen en carta) y postres (deliciosos también). Atención del servicio excelente.

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Restaurante acogedor con gente maravillosa que te explica cada plato y te recomienda aún mejor. Me sorprende mucho que casi no tenga opiniones porque ha sido un descubrimiento. Me quedo con el sabor del brocoli con curry vadouvan y las setas. 200% recomendable.

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Por las fiestas de San Isidro decidimos acercarnos a este bar restaurante que nos habían recomendado unos amigos; es un local sencillo, con buen ambiente, la decoración es moderna acompañada de una iluminación súper chula, nos sentamos en la barra ( recomiendo hacer reserva para mesas), nos pedimos cervezas que vinieron con una tapa de taquitos de queso; tienen una carta muy completa de la cual probamos para picar unos steak tartar y los bocadillos de moda en Madrid: los Paquitos, tengo que decir que estaba todo EXQUISITO!!, tal es así q repetimos otra ronda con los Paquitos, son una mezcla de sabores impresionante!! Nos faltó probar postres, ya lo tendremos en cuenta para la próxima visita. La atención del personal es amable, rápida y profesional. Los precios viendo la calidad de los productos no son exagerados, hay que recordar que están en el barrio de La Latina.

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Comida original, excelente y muy bien preparada. Aunque el sitio es pequeño, hay solo dos camareros y con mucha demanda, se saturan. No es barato, en relación con la zona, pero es una buena opción para comer bien en el centro de Madrid. Por su originalidad, recomiendo el puerro con trufa, los espárragos con espuma de eneldo y las croquetas de mejillones (si os gusta el jenjibre). El steak tartar es muy popular.

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