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Baldoria Madrid Añadir a favoritos

C. de José Ortega y Gasset, 100, 28006 Madrid, España - Como llegar
Puntuaciónsobre 2830 votos4.7

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Baldoria Madrid

Tras su paso como chef ejecutivo del Grupo Big Mamma, Ciro Cristiano, abrió hace un año Baldoria, una pizzería napolitana donde también podemos encontrar otros platos típicos de la cocina italiana. Su buen hacer en la cocina le ha valido el reconocimiento de la guía italiana 50 Top Pizza situándose en el puesto número 13 como una de las mejores pizzerías de Europa y el premio New Entry of de Year 2023

En su carta una interesante selección de entrantes para compartir, primeros platos de pasta y segundos de pescado y carne, con un apartado especial para las pizzas preparadas siguiendo la receta tradicional italiana, donde podemos encontrar algunas propuestas llamativas como la "Calabaza Ti Amo" con crema de calabaza y calabaza asada o la "Burrata Tartufo" con crema de trufa negra.

Baldoria Madrid es un restaurante italiano y pizzería ubicado en Madrid, con una puntuación de 4.7 sobre 5 y 2830 opiniones de usuarios. Destaca por su ambiente y decoración acogedores, que transportan a los comensales a la auténtica Italia. La calidad de la comida es excelente, con platos típicos italianos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Entre los platos más destacados se encuentran las pizzas, con una masa fina y crujiente y una amplia variedad de ingredientes. El servicio al cliente es amable y eficiente, brindando una experiencia agradable a los clientes. La relación calidad-precio es buena, con precios razonables para la calidad de la comida y el servicio ofrecido. Las opiniones sobre las reservas son positivas, con un proceso sencillo y sin largos tiempos de espera.

Menú, carta y precio de Baldoria Madrid

Dirección

Parkings cercanos

C. de José Ortega y Gasset, 100, 28006 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 910 94 49 41

Ver la carta

Horario

Lunes: 13:30–16:00, 20:00–1:00
Martes: 13:30–16:00, 20:00–1:00
Miércoles: 13:30–16:00, 20:00–1:00
Jueves: 13:30–16:00, 20:00–1:00
Viernes: 13:30–16:30, 20:00–2:00
Sábado: 13:00–16:30, 20:00–2:00
Domingo: 13:00–16:30, 20:00–1:00

Reservar mesa

Información

Puntuación

4.7/5 sobre 2830 votos

Precio medio
0€ - 30€

Página web

¿Qué dicen sobre Baldoria Madrid?

Baldoria, el italiano que se cuela entre las mejores pizzerías del mundo

Los restaurantes italianos y las pizzerías proliferan por todo Madrid con opciones muy interesantes que buscan erigirse como el establecimiento con la mejor cocina transalpina. Y por suerte para todos, cada vez hay más opciones para elegir y muchas de ellas de calidad. Es el caso de Baldoria, el restaurante de Ciro Cristiano en el que puedes degustar la auténtica pizza napolitana, además de otros platos típicos de la cocina italiana, algunos con interesantes versiones

El restaurante que nos transporta a Nápoles, con música en directo, y que tiene una de las mejores pizzas de España

Baldoria ocupa el puesto 64 del listado Top Pizza World, el más prestigioso del sector, que reúne cien locales del mundo y valora aspectos técnicos, como la cocción y la masa, y cuestiones como la calidad del servicio o la ‘italianidad’ del local y de su filosofía gastronómica

4.7 Puntuación basada 2830 votos
Puntuación en otras páginas:
Google Maps
4
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5
Tripadvisor
3.7
3/5 Puntuación media Publicado el 06/04/2026 en TodoBares

We had a terrible experience at this restaurant and will definitely not be returning or recommending it. • Service & Atmosphere: We arrived a few minutes before our 7:30 PM reservation. The door was open, so we stepped inside to wait. We were rudely told they didnt open until 7:30. We only entered because we saw people at the tables, who turned out to be staff. • Seating & Hidden Costs: Once seated, they put the four of us at a tiny table where we could barely fit our glasses. After ordering drinks, they brought out bread and sauces. We assumed it was a complimentary appetizer while we waited for our mains, but they charged us almost 5 euros per person for it without any warning. Absolute robbery. • The Food: The pizzas were a disaster—partially burnt on the outside, yet the dough was undercooked and soggy. It actually made me feel sick later that night. When we complained, they simply said, thats how they are, claiming they are meant to be soft, not crispy. • Verdict: Regardless of the style, the quality was poor. We’ve had much better pizzas in small villages like Guadassuar (Valencia). Save your money and go somewhere else where they actually value their customers.

¿Cómo está valorado Baldoria Madrid?

Baldoria Madrid tiene una valoración puntuada con un 4.7 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 2830 votos que ha recibido.

  • En Google Maps tiene una puntuación de 4 con 1 votos
  • En Facebook tiene una puntuación de 5 con 5 votos
  • En TripAdvisor tiene una puntuación de 3.7 con 26 votos

Transporte cerca de Baldoria Madrid

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